طريقة عمل الحنيني بالصور ،اكلات للشتاء 2013،حلويات شهية للشتاء بالصور
 

طريقة عمل الحنيني بالصور ،اكلات للشتاء 2013،حلويات شهية للشتاء بالصور

السلام عليكم
موضوعي هو
طريقة عمل الحنيني بالصور ،اكلات للشتاء 2013،حلويات شهية للشتاء بالصور

طريقة عمل الحنيني بالصور ، اكلات للشتاء 2013 ، حلويات شهية للشتاء بالصور



المقادير

2 كاس طحين بر

4 كاس تمر منزوع النوى

باكيت زبده افضل استخدام الاصبع 100 جم

لتر حليب تقريبا

بكنج بودر ملعقة صغيرة

كأس ماء



الطريقه ...

تخلط جميع المقاادير ماعدا الزبده بالخلاط او باليد حتى تكون عجينه لينة جدا
((مثل عجينة البان كيك ))
فيه ناس يضيفون له بيضة وقليل من السكر

http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1170077105.jpg


وهذا شكل العجينة


http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1170077174.jpg


ثم نسخن الفرن ونسكب العجينه في مقلاة او في صينية مثل صينية البيتزا بحيث تكون عجينة رقيقة وندخلها الفرن ويفضل ان تكون صينية تيفال او تدهن لاجل لا تلصق
...ونلاحظها من حين لاخر .لمدة تقريبا نصف ساعة
(( نختبر استوائها بعود اسنان وهي بالفرن للتأكد من النضج اذا خرج ناشف ))
ثم تحمر من الاعلى
او تعمل بمقلاة او على الطاوة مثل البان كيك


http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1170077239.jpg


http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1170077348.jpg


ونضع حبة تمر وحبة عجين بالمفرمة

بفرامة اللحم نفرم الخبز مع التمروهكذا حتى نهاية الكميه(( يعني قطعة خبزة مع قطعة تمر وهكذا))
هذا المقدار المثالي
ومن يحبون الحلاوة بزيادة يقدرون يزيدون التمر
يمكن استخدام خلاط الكل بوعاء واحد لكن الافضل فرامة اللحم


http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1170077389.jpg
http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1169952923.jpg


عند هذه الخطوة لو صار عنكم كمية كبيرة من الحنيني تقدرون تعبونه باكياس صغيرة وتثلجوه وكل مرة تخرجوا كمية وتسخنوها
عند الاستخدام تذوب الزبدة ويوضع عليها الحنيني


http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1170077455.jpg
http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1170077524.jpg
http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1170077577.jpg


ويسخن ثم يقدم بصحن وعليه زبدة ذائبة ويقدم مع

وبالهناء والعافية



شكراً لكم و انتظر ردودكم :)

كدة الغداء عندك النهاردة