منتديات شبكة حياة - طريقة عمل الكنافة بالمانجو

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...865165_436.jpg

المقادير

مانجو طازج,100 غرام
كنافة شعر,50. كيلو
سكر بودرة, كوب
سمن ساخن, كوب
ميكس كريم ,200 غرام
عسل ,50. غرام

طريقة التحضير
- نفرك الكنافة بالسكر والسمنة
- نضعها في صينيتين رفيعتين بنفس المقاس
- نضغط عليهما جيداً حتى تتماسك الكنافة
- ندخل الصينيتين بالفرن حتى تستوي الكنافة
- نسقي الكنافة بقليلٍ من القطر فور خروجها من الفرن
- نقطع المانجو إلى شرائحٍ
- نضع صينية الكنافة الأولى في طبق التقديم
- ندهن الكنافة بقليلٍ من الكريمة
- نلصق الجزء الثاني من الكنافة بالأول
- ندهن الطبقة العليا من الكنافة بالكريمة
- نوزع شرائح المانجو فوق الكريمة