تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طريقة عمل كاليبسو كاري الدجاج

طريقة عمل كاليبسو كاري الدجاج المقادير فلفل أخضر مقطع,50. كوب بصل مقطع,50. كوب زبيب ,4 ملعقة كبيرة ثوم مهروس,2 فص فلفل أحمر حار,50. ملعقة كبيرة

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-20-2013, 08:18 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية رقيق القلوب
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور رقيق القلوب  
معلومات العضوة

التسجيل: 19-1-2013
العضوية: 87484
الدولة: الدنيا الواسعه
المشاركات: 181
بمعدل : 0.13 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
رقيق القلوب غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة عمل كاليبسو كاري الدجاج

طريقة عمل كاليبسو كاري الدجاج hayahcc_1358698681_693.jpg

المقادير
  • فلفل أخضر مقطع,50. كوب
  • بصل مقطع,50. كوب
  • زبيب ,4 ملعقة كبيرة
  • ثوم مهروس,2 فص
  • فلفل أحمر حار,50. ملعقة كبيرة
  • نشا , ملعقة كبيرة
  • طماطم مهروسة,2 كوب
  • زيت نباتي ,3 ملعقة كبيرة
  • دقيق ,50. كوب
  • الدجاج ,2 دجاجة
  • الأناناس ,2 علبة
  • الملح , ملعقة كبيرة
  • الكاري ,2 ملعقة كبيرة
  • الفلفل , ملعقة كبيرة
  • ملح لعمل الصوص, رشة


طريقة التحضير
- نصفي الأناناس من ماءه ونتركه جانباً
- نضع الدقيق والكاري والملح والفلفل وقطع الدجاج, قطعةً بعد قطعةٍ في كيسٍ بلاستيكيٍ

- نغلق الكيس ونهزه جيداً, حتى يختلط الدجاج مع المقادير السابقة

- نسخن القليل من الزيت في مقلاةٍ كبيرةٍ, ثم نحمر الدجاج على الوجهين

- نستعمل الزيت المتبقي لطهي الفلفل الأخضر والبصل والثوم إلى أن يذبلو قليلاً (لا يكون اللون بنياً )

- نضيف قطع الأناناس والطماطم والزبيب والكاري والفلفل الأحمر والملح, ثم نترك المزيج ليغلي

- نضع الدجاج ثم نغطي المقلاة لمدة 8-12 دقيقةٍ, إلى أن ينضج

- نرفع الدجاج من المقلاة

- لعمل الصوص: نضيف النشا وماء الأناناس لخليط الأناناس والطماطم

- نترك الخليط على النار لمدة دقيقتين, حتى يصبح سميكاً

- نضيف الصوص فوق قطع الدجاج

- نقدم الدجاج ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض





مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 02-03-2013, 04:05 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
بداية الحياة

التسجيل: 3-2-2013
العضوية: 88492
المشاركات: 2
بمعدل : 0.00 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
لولو MAL غير متواجد حالياً

عرض البوم صور لولو MAL  
افتراضي رد: طريقة عمل كاليبسو كاري الدجاج

ما شالله
يسلموا الايادي
شكلها لذيدة


رد مع اقتباس
قديم 02-04-2013, 07:58 AM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
بداية الحياة

التسجيل: 3-2-2013
العضوية: 88496
المشاركات: 9
بمعدل : 0.01 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
احساس باتشي غير متواجد حالياً

عرض البوم صور احساس باتشي  
افتراضي رد: طريقة عمل كاليبسو كاري الدجاج

تسلم الأياااااااااادي


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO