جديد الفعاليات
دخول العضوات
01-20-2013, 03:52 PM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 طاجن اللحم الضان بالبطاطس المقادير كيلو لحم ضاني بدون عظم 3 بصلات كبيرة 3 حبات طماطم كبيرة 2 فلفل رومي كبير ملح و فلفل اسود و بهارات و حبهان ( حب الهيل ) و ورق غار ( ورق لوري ) 3 بطاطس كبيرة الطريقة - نقطع جميع الخضروات الى قطع صغيرة , نضيف لها جميع التوابل و ندعها . - نضع اللحم علي النار في قدر من الماء بدون ملح و ندعه لمدة ربع ساعة علي نار هادئة . - نسحب اللحم من المرق و نخلطه بالمقادير السابقة , نضعه في طاجن فخار , و نضعه علي النار , نسقيه بمرقه سلق اللحم و ندع الطاجن حتى تمام النضج . - نضع الطاجن في الفرن حتى يحمر الوجه و يقدم. .gif "Eh S(17)") مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
nadaahmed 
 جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
| |
|
01-20-2013, 06:20 PM
| المشاركة رقم: 2 | ||||||
| رد: طاجن اللحم الضان بالبطاطس شكرًا لك أختي .... أنا جبت المقادير وعملته الحمد لله.. جميل | ||||||
| | |||||||
العرض العادي
