تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

سمك تونة بصلصة الزبدة 2013 , طريقة عمل سمك التونة 213

سمك تونة بصلصة الزبدة 2013 , طريقة عمل سمك التونة 213 سمك تونة بصلصة الزبدة 2013 , طريقة عمل سمك التونة 213 سمك تونة بصلصة

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-19-2013, 12:57 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية كبريائى غرورى
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور كبريائى غرورى  
معلومات العضوة

التسجيل: 19-11-2013
العضوية: 83105
المشاركات: 595
بمعدل : 0.40 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
كبريائى غرورى غير متواجد حالياً

افتراضي سمك تونة بصلصة الزبدة 2013 , طريقة عمل سمك التونة 213

المكونات


تبيلة:

ثوم

ريحان أخضر

بقدونس أخضر

ملح وفلفل

زيت زيتون

عصير ليمون

فلفل حار (اختياري)لسمك التونة:

سمك تونة ( شرائح )

ملح وفلفل

زيت زيتون لصلصة الزبدة:

زبدة باردة مقطعة قطع صغيرة

عصير ليمون
طريقة التحضير

يفرم الثوم والريحان والبقدونس والفلفل الحار خشن

يخلط مع زيت الزيتون وعصير الليمون ويتبل الخليط بالملح والفلفل ويقلب جيداً حتى تندمج كل المكونات

لسمك التونة: تتبل التونة بالملح والفلفل

يسخن زيت الزيتون وتضاف قطع التونة وتحمر حتى يتغير لون لحمها حتى المنتصف ثم تقلب على الجهة الأخرى وتحمر بنفس الطريقة

يوضع فوقها من خليط التتبيلة وتترك قليلاً

ترفع عن النار وترص في طبق التقديم

لصلصة الزبدة: في نفس وعاء تحمير التونة يوضع الكمية المتبقي من خليط التتبيلة

تضاف الزبدة باردة وعصير الليمون ويقلب الخليط حتى تسيح الزبدة

عندما يسخن الخليط يرفع عن النار ثم يصب من الصلصة فوق التونة أو تقدم بجانبها



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO