01-14-2013, 03:00 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
شوربة الشعرية بالطماطم والسبانخ الدافئةشوربة الشعرية بالطماطم والسبانخ الدافئة من أنواع الشوربات اللذيذة والسهلة والتي تحتوي علي كثير من النكهات الرائعة. شوربة الشعرية بالطماطم والسبانخ الدافئة. المقادير 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل متوسط مفروم 2 فص ثوم مفروم 3 طماطم مُقشرة ومفرومة ناعماً 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (معجون) 2 كوب مرق دجاج أو لحم 1 ملعقة صغيرة سكر ملح وفلفل 1 كوب شعرية 1/2 كيلو سبانخ طازجة الطريقة - يُسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة ثم يُضاف البصل والثوم ويُقلب لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونهما مائلاً للذهبي. - تُضاف الطماطم والصلصة والمرق والسكر ويُقلب الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات. - تُتبل الشوربة بالملح والفلفل وتُُترك حتى البدء في الغليان ثم تُخفف الحرارة وتُترك لمدة 15 دقيقة . - تُضاف الشعرية مع التقليب من حين لآخر و تُترك لمدة 10 دقائق حتى تنضج. - تُغسل أوراق السبانخ باستخدام كمية كافية من الماء حتى نتخلص من الرمل الموجود بها، ثم تُرفع الأوراق من الماء و تجفف وتُقطع إلى شرائح صغيرة. - تُضاف شرائح السبانخ للشوربة وتُترك على النار لمدة 3 دقائق ثُم تُرفع وتُقدم ساخنة أو دافئة. شوربة الشعرية بالطماطم والسبانخ الدافئة شوربة الشعرية بالطماطم والسبانخ الدافئة مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم مقبلات و سلطات |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
الدافئة , الشعرية , بالطماطم , شوربة , والسبانخ |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|