01-14-2013, 02:57 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
تحضير عجة البقدونستحضير عجة البقدونس طريقة سهلة وبسيطة لتحضير عجة البقدونس المقادير 5 بيض مخفوق 1/4 كوب حليب 1 ملعقة صغيرة زيت 1/4 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 2 كوب بقدونس مفروم 1/2 كوب كزبرة مفرومة 1/2 كوب بصل أخضر مفروم 1 فص ثوم مفروم 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1/4 ملعقة صغيرة شطة ملح وفلفل 3 ملعقة كبيرة زيت الطريقة : - يسخن الفرن على درجة حرارة 180 -يخفق البيض مع الحليب والزيت -يخلط الدقيق والبيكنج بودر ويضاف لخليط البيض. -تخلط الأعشاب مع البصل الأخضروالثوم وتضاف للمكونات. -يُتبل الخليط بالبهارات والملح والفلفل. -يُسخن الزيت في مقلاة قطرها حوالي( 22 سنتيمتر)على نار متوسطة. -يُصب الخليط بحذر في المقلاة حتى يتشكل قرص دائري متساوي. -تُوضع المقلاة في فرن لحوالي 15-20 أو حتى تتماسك وتنضج. *يمكن استخدام السبانخ أو السلق عوضا عن البقدونس والكزبرة كما يمكن إضافة نعناع مفروم طازج. تحضير عجة البقدونس تحضير عجة البقدونس مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم مقبلات و سلطات |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
البقدونس , تحضير , عجة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|