الدجاج المحشي على الطريقه التركيه
 

الدجاج المحشي على الطريقه التركيه

السلام عليكم
موضوعي هو
الدجاج المحشي على الطريقه التركيه

1 حبه دجاج كبير
كوب أرزمصري
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة (دارسين)
ملح + فلفل أسود

http://up1.arb-up.com/files/arb-up-2013-9/duA77389.gifhttp://up1.arb-up.com/files/arb-up-2013-9/duA77389.gifhttp://up1.arb-up.com/files/arb-up-2013-9/duA77389.gif

طريقة التحضير

اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.

ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي
ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه
ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج.

. احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان
بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.
اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه


http://up1.arb-up.com/files/arb-up-2013-9/duA77389.gifhttp://up1.arb-up.com/files/arb-up-2013-9/duA77389.gifhttp://up1.arb-up.com/files/arb-up-2013-9/duA77389.gif

شكراً لكم و انتظر ردودكم :)