منتديات شبكة حياة - طريقة عمل الكيكه الاسفنجية 2013 , طريقة تحضير الكيكه الاسفنجية 2013

طريقة عمل الكيكه الاسفنجية 2013 , طريقة تحضير الكيكه الاسفنجية 2013

طريقة عمل الكيكه الاسفنجية 2013 , طريقة تحضير الكيكه الاسفنجية 2013

مقادير الكيك

1كوب من الدقيق
1م/ص من البيكنج بودر
2/1كوب سكر البودرة
2/1كوب من السمن مارجرين
3بيضات كبيرة حجم 3

طريقة التحضير

طريقة تخزين وتجميد كعكة يمكن أن تصل إلى يومين ملفوفة بورق نايلون أو في وعاء محكم الغلق او يمكن تجميدها لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر
هذه الكيك تخبز في قالب دائري 8بوصة اي

1- ينخل الدقيق والبودر ويوضع جانبا

2- في وعاء عميق يخفق البيض علي سرعة عالية ويضاف إلية السكر تدريجيا

3- ويستمر في الخفقان حتى يتضاف حجم البيض ويصبح لونه اصفر باهت ويضاف إلية الفانيلا ثم يضاف السمن مع الاستمرار في الخفق

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...096189_480.jpg

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...096189_366.jpg

- ثم يضاف الية خليط الدقيق تدريجيا ويفضل الخفق في هذه المرحلة باستخدام ملعقة خشبية مع التقليب برفق عند اضافة الدقيق الي ان ينتهي خليط الدقيق

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...096188_833.jpg

- يسخن الفرن علي حرارة 160درجة وتخبز لمدة 20الي30دقيقة وتأكد من نضجها يمكن إدخال سيخ خشبي في مركزها ويخرج نظيفا تكون قد نضج

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...096188_564.jpg

بالهنا والشفا

طريقة عمل الكيكه الاسفنجية 2013 , طريقة تحضير الكيكه الاسفنجية 2013

طريقة عمل الكيكه الاسفنجية 2013 , طريقة تحضير الكيكه الاسفنجية 2013