منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   بابا غنوج -مقبلات رمضان-مقبلات رمضانيه-مقبلات رمضان -مقبلات (http://www.hayah.cc/forum/t134410.html)

همسات الحياه 01-13-2013 06:57 PM

بابا غنوج -مقبلات رمضان-مقبلات رمضانيه-مقبلات رمضان -مقبلات
 
بابا غنوج -مقبلات رمضان-مقبلات رمضانيه-مقبلات رمضان -مقبلات
بابا غنوج -مقبلات رمضان-مقبلات رمضانيه-مقبلات رمضان -مقبلات

المقادير:

رغيف خبز ابيض
4باذنجان متوسط الحجم
2باذنجان صغيرجدا
3ملعقه ثوم مهروس
2/1 كوب بقدونس مفروم
2/1ك طماطم مفرومه
1م فلفل اخضر حار مفروم
3/1 ك زيت زيتون
4/1ك عصير ليمون
2م اكل سماق
ملح, فلفل اسود
زيت للقلي
الطريقة:

-يشوي الباذنجان على النار مباشرة حتى ينضج اللب
يترك ليبرد,يقشر, ثم يقطع اللب الى مكعبات بعد ازالة البذور
-يقطع الباذنجان الصغير الى حلقات رقيقة ثم يقلى في زيت غزير
حتى يصبح مقر مش.
-يقطع الخبز الى مكعبات صغيرة ويحمر في الزيت
-يخلط الباذنجان مع باقي المقادير السابقه
ثم يسكب في طبق التقديم ويزين بمكعبات الخبز وشر ائح الباذنجان


بابا غنوج -مقبلات رمضان-مقبلات رمضانيه-مقبلات رمضان -مقبلات
بابا غنوج -مقبلات رمضان-مقبلات رمضانيه-مقبلات رمضان -مقبلات


الساعة الآن 09:21 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO