طريقة اعداد الجلاش بالقشطة

[همسات الحياه]

طريقة اعداد الجلاش بالقشطة

طريقة اعداد الجلاش بالقشطة

طريقة اعداد الجلاش بالقشطة

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 683x513.
يقدم الشيف رمضان عبد الجواد طريقة عمل الجلاش بالقشطة.

المكونات:
4 ملاعق كبيرة نشا
4 كوب ونصف حليب
1 ملعقة ماء ورد
1 لفة جلاش
2 كوب شربات
فستق مطحون
جوز هند مبشور
كريز مسكر للتزيين
200 جرام زبد

الطريقة:
نبدأ بإذابة النشا فى نصف كوب حليب، ونضع ما تبقى من الحليب على نار متوسطة، ثم نضيف إليها ماء الورد والنشا المذاب، ونستمر فى التقليب على نار هادئة حتى يصبح قوامه غليظ، ثم نضعه فى قالب ويغطى جيدا ونتركه فى الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك تماما، وبذلك نكون حضرنا القشطه للحشو.

نقوم بعد ذلك بتقطيع القشطة مكعبات صغيرة ونحضر الجلاش ونخلط قليلاً من الفستق مع كل قطعة من قطع القشطة، ونضعها فى منتصف ورقة الجلاش ونقوم بلفها من جميع الجوانب حتى تغلق تماما الورقة، وتكون على هيئة صوابع أو مثلثات على حسب الرغبة، ونستمر فى عمل كل كمية الجلاش هكذا حتى ننتهى نضعهم فى صينية ونضعه عليها الزبد وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق ثم نخرجها ونضعها فى الشربات البارد، ثم نصفيها جيدا ونضع عليها باقى كمية الفستق وجوز الهند والكريز للتزيين.

طريقة اعداد الجلاش بالقشطة
طريقة اعداد الجلاش بالقشطة

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة عمل الجلاش بالقشطة
• الجلاش بالقشطة - وصفة الجلاش بالقشطة - طريقة الجلاش بالقشطة
• وصفة حلوى الجلاش بالقشطة - مقادير جلاش بالقشطة
• طريقة عمل الجلاش - بالصور كيفية تحضير الجلاش - اليكم هذا الجلاش الشهى
• طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بالصور من برنامج الشيف اسامة السيد ،الجلاش باللحمة

منتديات شبكة حياة - حلويات وصفات حلى مكسرات

[Furla]

جمييييييييل

[سوكراَ]

همسات ماقصرتي :$
تسلم هالانامل :$