العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

طريقة اعداد الجلاش بالقشطة

طريقة اعداد الجلاش بالقشطة طريقة اعداد الجلاش بالقشطة طريقة اعداد الجلاش بالقشطة هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-13-2013, 05:38 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية همسات الحياه
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور همسات الحياه  
معلومات العضوة

التسجيل: 29-12-2013
العضوية: 85899
المشاركات: 999
بمعدل : 0.40 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
همسات الحياه غير متواجد حالياً

افتراضي

طريقة اعداد الجلاش بالقشطة


طريقة اعداد الجلاش بالقشطة
طريقة اعداد الجلاش بالقشطة

طريقة اعداد الجلاش بالقشطة hayahcc_1358084324_565.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 683x513.طريقة اعداد الجلاش بالقشطة hayahcc_1358084324_853.jpg
يقدم الشيف رمضان عبد الجواد طريقة عمل الجلاش بالقشطة.

المكونات
:
4 ملاعق كبيرة نشا
4 كوب ونصف حليب
1 ملعقة ماء ورد
1 لفة جلاش
2 كوب شربات
فستق مطحون
جوز هند مبشور

كريز مسكر للتزيين
200 جرام زبد

الطريقة:
نبدأ بإذابة النشا فى نصف كوب حليب، ونضع ما تبقى من الحليب على نار متوسطة، ثم نضيف إليها ماء الورد والنشا المذاب، ونستمر فى التقليب على نار هادئة حتى يصبح قوامه غليظ، ثم نضعه فى قالب ويغطى جيدا ونتركه فى الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك تماما، وبذلك نكون حضرنا القشطه للحشو.

نقوم بعد ذلك بتقطيع القشطة مكعبات صغيرة ونحضر الجلاش ونخلط قليلاً من الفستق مع كل قطعة من قطع القشطة، ونضعها فى منتصف ورقة الجلاش ونقوم بلفها من جميع الجوانب حتى تغلق تماما الورقة، وتكون على هيئة صوابع أو مثلثات على حسب الرغبة، ونستمر فى عمل كل كمية الجلاش هكذا حتى ننتهى نضعهم فى صينية ونضعه عليها الزبد وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق ثم نخرجها ونضعها فى الشربات البارد، ثم نصفيها جيدا ونضع عليها باقى كمية الفستق وجوز الهند والكريز للتزيين.


طريقة اعداد الجلاش بالقشطة
طريقة اعداد الجلاش بالقشطة





مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات

قديم 01-14-2013, 04:43 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاجرات


افتراضي رد: طريقة اعداد الجلاش بالقشطة

جمييييييييل


رد مع اقتباس
قديم 08-04-2014, 03:58 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
ادارية سابقة


افتراضي رد: طريقة اعداد الجلاش بالقشطة

همسات ماقصرتي :$
تسلم هالانامل :$


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO