تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

كانيلونى ايطالى

كانيلونى ايطالى كانيلونى ايطالى كانيلونى ايطالى المكونات •500 جرام لحم مفروم •بصلة مبشورة •ملح •فلفل للعجين : •كوب دقيق •2 كوب لبن •بيضتان •رشة ملح

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-10-2013, 03:53 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية همسات الحياه
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور همسات الحياه  
معلومات العضوة

التسجيل: 29-12-2013
العضوية: 85899
المشاركات: 999
بمعدل : 0.69 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
همسات الحياه غير متواجد حالياً

افتراضي كانيلونى ايطالى

كانيلونى ايطالى
كانيلونى ايطالى

المكونات

•500 جرام لحم مفروم
•بصلة مبشورة
•ملح
•فلفل

للعجين :
•كوب دقيق
•2 كوب لبن
•بيضتان
•رشة ملح
•رشة فانيليا

عند القلي :
•ملعقة كبيرة زيت للوجه
•ملعقة معجون طماطم
•فص ثوم
•ملح
•فلفل
•كمون
•1/2 ملعقة زبدة
•جبن رومي أو موتزيريلا مبشورة

طريقة التحضير

1.يعصج اللحم بوضع قليل من الزيت في مقلاة حوالي 5ملاعق زيت ثم نضع البصلة المبشورة ونقلب دقيقة ثم نضع اللحم ونتبل بالملح والفلفل وكمون وكزبرة ناشفة حسب الرغبة وممكن وضع فص ثوم مع البصلة يكون ألذ وتترك لتنضج نصف ساعة.

العجينة:
1.نضع جميع مكونات العجينة في خلاط كهربائي عادي ونخلط الجميع معا حتي يتجانس نصفي العجين بمصفاة ثم نحضر مقلاة صغيرة ونسخنها ممكن وضع قليل من الزيت بالمقلاة مجرد قطرات نمسح بها المقلاة ثم نملأ كبشة صغيرة بالعجين ونصب بالمقلاة حتى تحمر ثم نقلب علي الوجه الاخر وهكذا حتى تنتهي الكمية مع ملاحظة دهن المقلاة بالزيت اذا احتاج الأمر .
2.نضع ملعقة كبيرة من اللحم المعصج فوق القرص المحمر ونلفه اسطوانة ونرص في صينية ثم نحمر فص ثوم مع نصف ملعقة زبدة ونضع ملعقة كبيرة معجون طماطم ونصف كوب ماء وملح وفلفل وكمون ونتركه يغلي ثم نصبه فوق الوحدات على الوجه ونرش جبن رومي مبشور أو موتزيريلا مبشورة وتدخل لفرن 15 دقيقة حرارته180 .

وبالهنا والشفا
كانيلونى ايطالى hayahcc_1357818836_921.jpg

كانيلونى ايطالى
كانيلونى ايطالى

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO