سويسرول الشكولاته, مقادير طريقة عمل سويسرول

[دلوعة الخليج]

سويسرول الشكولاته, مقادير طريقة عمل سويسرول

سويسرول الشكولاته, مقادير طريقة عمل سويسرول
سويسرول الشكولاته, مقادير طريقة عمل سويسرول
سويسرول لذيذ سويسرول الشكولاته مقادير طريقة عمل سويسرول المقادير سويسرول الشكولاته مقادير طريقة عمل سويسرول

التعريف بالوصفة

تحتاج لبعض العناية أثناء عملها و هي تتكون من الدقيق و الشوكولاته و النسكافيه والقرفة و البيض و السكر و أما بالنسبة للحشو فهو عبارة عن دقيق و حليب مركز محلى بالشوكولاته و شوكولاته بودرة و الفانيلا و مسحوق اللوز و قطع من اللوز المحمص سويسرول الشكولاته, مقادير طريقة عمل سويسرولسويسرول الشكولاته, مقادير طريقة عمل سويسرول

المكونات والمقادير

الكيك * 7 بيضات * كوب من السكرالناعم * ثلثي الكوب من الدقيق المنخول * نصف ملعقة صغيرة من القرفة * 2 ملعقة كبيرة من النسكافة * ثلث الكوب من مسحوق الكاكاو الحشو * علبة كبيرة حليب مكثف محلى بالشوكولاتة * 2 ملعقة كبيرة من الدقيق * 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو * ملعقة صغيرة من الفانيليا * ربع كوب من مسحوق اللوز * ربع كوب من اللوز المحمص و المقطع قطع صغيرة * زيت لدهن الصينية

طريقة التحضير

1. تدهن صينية خاصة بالسويس رول ويغطى قعر الصينية و الجوانب بورق الخبز 2. يخفق بياض البيض في خلاط كهربائي حتى تظهر الرغوة ثم يضاف ثلث كمية السكر بالتدريج و يخفق المزيج حتى يشتد 3. تخفق الكمية مع السكر المتبقي في وعاء مستقل حتى يصبح المزيج كثيفاً بواسطة ملعقة حديدية أو خشبية 4. يضاف الدقيق مع القرفة و النسكافيه و مسحوق الكاكاو ويحرك حتى يصبح ناعماً 5. يوزع الخليط بشكل متجانس في الصينية و يخبز لمدة تتراوح بين 10 – 15 دقيقة 6. توضع ورقة خبز كبيرة على الطاولة ويرش فوقها السكر الناعم ثم تقلب الكعكة على الورقة و ينزع عنها الورق ويرمى 7. في هذه الأثناء يسخن الحليب المركز في مقلاة و يضاف الدقيق و مسحوق الكاكاو و الفانيليا و مسحوق اللوز 8. تمزج جميع المكونات و تطهى على نار هادئة لمدة دقيقتين 9. يرفع المزيج من النار و يضاف إليه اللوز المحمص ثم يترك جانباً 10. يوزع مزيج الشوكولاتة على الكعكة 11. تلف الكعكة مع الضغط بشكل متين 12. تغلف بورق النايلون و تترك في الثلاجة ثم تقدم باردة

مواضيع قد تعجبك:

• سويسرول بالخوخ , طريقة عمل سويسرول بطريقة سهلة
• طريقة عمل سويسرول بالبندق ، وصفة عمل سويسرول بالبندق
• مقادير سويسرول بالفراولة - طريقة تحضير سويسرول الفريز
• مقادير سويسرول بالفراولة - طريقة تحضير سويسرول الفريز
• سويسرول مالح - طريقة عمل سويسرول مالح - سويسرول مالح بالصور

منتديات شبكة حياة - حلويات وصفات حلى مكسرات

[مرااايم]

الف شكر عزيزتي عالوصفة