تارت الكرز والشوكولاتة

[دلوعة الخليج]

تارت الكرز والشوكولاتة

تارت الكرز والشوكولاتة
تارت الكرز والشوكولاتة

المكوّنات

تارت الكرز والشوكولاتةتارت الكرز والشوكولاتة

1¾ كوب أو 240 غ من الدقيق العادي

2/3 كوب أو 130 غ من الزبدة غير المملحة

2 ملاعق طعام من السكر البودرة

للحشوة:

100 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المذوّبة

1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة٬ الطرية

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

1 كوب أو 100 غ من اللوز المطحون

2 من البيض

2 أكواب أو 300 غ من الكرز٬ منزوع النواة ومقطّع إلى أنصاف

طريقة التحضير

--------------------------------------------------------------------------------

يُمزج الدقيق مع الزبدة والسكر البودرة في وعاء وتُمزج المكوّنات جيّداً ببعضها بواسطة الأصابع إلى أن يتفتّت المزيج. تُرص العجينة في قاعدة وجوانب قالبٍ للتورتة قياس 26 سم وبقاعدةٍ مرنةٍ.

يُخبز القالب في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة 10 دقيقة ثم يُستخرج من الفرن.

تُخفق الشوكولاتة المذوّبة مع الزبدة وحليب نستله المكثّف المحلّى ثم يُضاف اللوز المطحون والبيض وتُُحرّك المكوّنات جيّداً. تُضاف أنصاف حبّات الكرز وتُمزج.

يُسكب المزيج في قالب التورتة المجهّز ويُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 185 درجة مئويّة لمدّة 30 إلى 35 دقيقة أو إلى أن يصبح شديداً في الوسط.

تُبرّد التورتة قبل التقديم

مواضيع قد تعجبك:

• الكرز يحسن فترة النوم ونوعيته - فوائد الكرز
• يفيد تناول فاكهة الكرز في تنظف الدم من السموم - ما هي فوائد الكرز الصحية؟
• طريقة التحضير لشراب الكرز - شراب الكرز اللذيذ - شراب الكرز بالصور
• طريقة عمل موس بالتوت والشوكولاتة البيضاء - وصفة موس بالتوت والشوكولاتة البيضاء بالصور
• الكرز _ فوائد الكرز _ معلومات عن الكرز

منتديات شبكة حياة - حلويات وصفات حلى مكسرات