العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

طريقة عمل أصابع الست ..

طريقة عمل أصابع الست .. المقادير سكر باودر,2 ملعقة صغيرة دقيق ,0.75 كوب عصير ليمون ,2 ملعقة صغيرة فانيليا , ملعقة صغيرة سكر ,0.50 كوب

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-03-2013, 06:02 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية شاهندة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة حيوية
عرض البوم صور شاهندة  
معلومات العضوة

التسجيل: 3-1-2013
العضوية: 86232
المشاركات: 10
بمعدل : 0.00 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
شاهندة غير متواجد حالياً

افتراضي

طريقة عمل أصابع الست ..


طريقة عمل أصابع الست .. hayahcc_1357178530_606.jpg
المقادير
  • سكر باودر,2 ملعقة صغيرة
  • دقيق ,0.75 كوب
  • عصير ليمون ,2 ملعقة صغيرة
  • فانيليا , ملعقة صغيرة
  • سكر ,0.50 كوب
  • بيض ,4 حبات
  • كاكاو ,0.50 ملعقة صغيرة
  • مربى , ملعقة


طريقة التحضير
- يُفصل صفار البيض عن البياض ويُخفق صفار البيض مع السكر جيداً.
- تُضاف الفانليا إلى الخليط، ثم يضاف عصير الليمون وتخفق المواد جميعاً.
- يُضاف الدقيق تدريجياً ويخفق حتى يتجانس الخليط، ويترك جانباً.
- ثم يُخفق بياض البيض إلى أن يبدأ في التماسك ثم يضاف السكر البودرة تدريجياً أثناء الخفق حتى يصير الخليط صلباً.
- يضاف قليل من خليط صفار البيض والدقيق إلى بياض البيض مع التقليب حتى يتجانس الخليط (مع مراعاة الخلط بخفة).
- تُضاف الكمية المتبقية من بياض البيض المخفوق إلى الخليط وتمزج المواد جيداً.
- يُوضع قليل من الخليط في كيس حلواني.
- يُوضع ورق زبدة في صاج (صينية)، ثم يشكل العجين على شكل أصابع حوالي 6 سنتمتر.
- تخبز في فرن حرارته 375 درجة فهرنهيت لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
- يمكن إضافة قليل من بودرة الكاكاو للعجين للحصول على نكهة ولون الشكولاته وكذلك يمكن دهن اصابع الست بعد خبزها بقليل من المربى ولصقها ببعض.

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO