تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور

مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور السلام عليكم موضوعي هو مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور المقادير المطلوبة مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-20-2013, 11:40 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سعاد
الكاتبة:
اللقب:
عضوة متخصصة
عرض البوم صور سعاد  
معلومات العضوة

التسجيل: 20-4-2013
العضوية: 905
المشاركات: 1,928
بمعدل : 0.69 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سعاد غير متواجد حالياً

افتراضي مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور

مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور

السلام عليكم
موضوعي هو
مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور

المقادير المطلوبة

مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة

مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور icon.aspx?m=blank

و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو
مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 20977.imgcache

طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل

مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 20978.imgcache

نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا
مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 20979.imgcache

تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب
مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 20980.imgcache

ثم البندرة و تقلب جيدا
مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 20981.imgcache
ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة
مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 20982.imgcache

ثم نضيف الصلصة
مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 20983.imgcache

و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة
مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 20984.imgcache

لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو

نضيف الطحين مع الحليبعالبارد
مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 20985.imgcache

مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 20986.imgcache

يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي
مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 20987.imgcache

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل
مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 20988.imgcache
نضيف الزبدة
مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 20989.imgcache

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا
مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 20990.imgcache

ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل
مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 20991.imgcache

نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها
مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 20992.imgcache

نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات
مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 20993.imgcache
نضيف طبقة من المكرونة
مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 20994.imgcache
ثم نفرد فوقها اللحمة
مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 20995.imgcache

ثم طبقة المكرونة
مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 20996.imgcache
و نغطيها تماما
مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 20997.imgcache

ثم باقي صلصة البشاميل هكذا
مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 20998.imgcache
نوزع الجبنة المبشورة فوقها
مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 20999.imgcache
ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف
مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 21000.imgcache
نفتح الشواية و نحمر الوجه
مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 21001.imgcache
نتركها تبرد شوي قبل التقطيع
مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 21002.imgcache
تقطع
مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 21003.imgcache
و تقدم مع السلطة
مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 21004.imgcache

وبالهنا والشفا ء



شكراً لكم و انتظر ردودكم :)

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

قديم 11-21-2013, 03:01 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشرفة مميزة - عضوه مؤسسه ومبدعه
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية اشجان الحسن

التسجيل: 23-4-2013
العضوية: 1017
المشاركات: 14,269
بمعدل : 5.12 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
اشجان الحسن غير متواجد حالياً

عرض البوم صور اشجان الحسن  
افتراضي

يسلمووووووووووووووووووووو وووو وتلم الايادى


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO