12-26-2013, 06:00 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
كيك بلاك فورست,طريقة عمل كيك بلاك فورست
طريقة التحضير - يخفق البيض مع السكر بحركة ذات اتجاهٍ واحدٍ حتى يصبح الخليط كريمة متماسكة. - ينخل الطحين مع الشوكلاتة مع الفانيليا ويضاف تدريجياً ويستمر الخلط في نفس الاتجاه السابق. - يصب الخليط في قالب ويوضع في فرن بدرجة ( 160 ) مئويه لمدة ( 45 ) دقيقة. - تقطع الكعكة افقياً إلى ثلاث شرائح وتشرب بشيرة الكعكات. - توضع احدى الشرائح في طبق التقديم وهي مشربة. - تخفق الكريمة وتغطى الشريحة بطبقة منها. - تنزع نواة الكرز الاسود وتقطع انصافاً فوق طبقة الكريمة. - توضع الشريحة الثانية وتغطى بطبقة من الكريمة. - تلحق الشريحة الاخيرة وتغطى بطبقة من الكريمة. - تغطى جوانب الكعكة بالكريمة وترص بحبيبات الشوكلاتة. -يزين محيط الكعكة بدوائر الكريمة بواسطة كيس التزين ويوضع الكرز الاحمر المنزوع النواة فوقها. - تكسر الشوكلاتة ( الفليك ) ويزين بها وجه الكعكه وتقدم باردة. بالع ــافية مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ |
|