تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

الكفتة المطبوخة

الكفتة المطبوخة الكفتة المطبوخة الكفتة المطبوخة كفتة مطبوخة نحتاج لحوالي نصف كيلو لحم مفروم وبصلة كبيرة مبشورة مع نصف حزمة بقدونس(معدنوس) مفرومةمع حوالي ثلاثة ملاعق

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-26-2013, 02:20 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية اميرة الرياض
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور اميرة الرياض  
معلومات العضوة

التسجيل: 22-12-2013
العضوية: 85350
المشاركات: 875
بمعدل : 0.61 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
اميرة الرياض غير متواجد حالياً

افتراضي الكفتة المطبوخة

الكفتة المطبوخة
الكفتة المطبوخة


كفتة مطبوخة


نحتاج لحوالي نصف كيلو لحم مفروم وبصلة كبيرة مبشورة مع نصف حزمة بقدونس(معدنوس) مفرومةمع حوالي ثلاثة ملاعق بقسماط وبيضة وملح ورشة فلفل اسود ورشة قرفة

نخلط كل المقادير السابقة مع بعض

ثم نكور الكفتة ونغلفها بالدقيق

ثم نغمسها في بيضتين مخفوقتين مع رشة فلفل اسود

ونقليها في زيت ساخن

ثم بعد ان تنضج نضعها في المصفاة حتى نتخلص من الزيت الزائد وبعد ذلك نستفها في اناء يدخل الفرن (طاجين) ونأخذ طاوة نضعها على النار ونضع فيها قليل من الزيت وبصلة مقطعة شرائح طولية حتى يذبل ونضيف ملعقة معجون طماطم ورشة ملح ورشة فلفل اسود ورشة قرفة ونحركهم جيدا

ثم نضيف حوالي كوب ونصف ماء ونتركهم حتى الغليان

ثم نسكبهم فوق الكفتة

ونغطيها بورق الالمونيوم وندخلها الفرن حتى تنضج وتنشف المرقة وتقدم بالهناء والشفاء

الكفتة المطبوخة


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO