تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

محشى كرنب على الطريقة المصرية

محشى كرنب على الطريقة المصرية محشى كرنب على الطريقة المصرية محشى كرنب على الطريقة المصرية بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صلى وسلم على سيدنا محمد

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-26-2013, 01:32 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية اميرة الرياض
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور اميرة الرياض  
معلومات العضوة

التسجيل: 22-12-2013
العضوية: 85350
المشاركات: 875
بمعدل : 0.61 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
اميرة الرياض غير متواجد حالياً

افتراضي محشى كرنب على الطريقة المصرية

محشى كرنب على الطريقة المصرية
محشى كرنب على الطريقة المصرية
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلى وسلم على سيدنا محمد

مكونات المحشي: •1 حبة كرنب كبيرة
•ماء مغلي
•ملح
•¼ كوب زيت
مكونات الحشوة: •2 كوب أرز
•2 حبة بصل مفروم ناعم
•3-4 حبة طماطم مقشرة ومفرومة ناعم
•1 كوب بقدونس مفروم
•1 كوب شبت مفروم
•½ كوب زيت
•ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضيرطريقة تحضير المحشي: 1.تفصل أوراق الكرنب
2.يغلى ماء في قدر بها القليل من الملح، ثم تغطس فيها أوراق الكرنب لمدةدقائق ثم ترفع وتصفى. تكرر العمليه حتى الإنتهاء من كمية الكرنب
3.تخلط جميع مكونات الحشوة في وعاء عميق جيداً
4.لحشو أوراق الكرنب، تفرد ورقة كرنب على طبق ويوضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط ورقة الكرنب ثم تلف ورقة الكرنب على الحشوة وتغلق جيداً
5.يغطى قاع القدر بطبق حراري وباقي أوراق الكرنب التي لم يتم إستخدامها مع إضافة ملعقة زيت
6.ثم ترص أصابع محشي الكرنب بطريقة دائرية منظمة في القدر
7.يضاف الماء المغلي حتى يغطي طبقة الكرنب مع إضافة القليل من الملح حسب الرغبة والزيت
8.يغطى القدر ويترك ليغلي لمدة 30 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج

محشى كرنب على الطريقة المصرية


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO