منتديات شبكة حياة - حلا بسكويت الشاى بتمر

كاسة تمر منزوع النوى

جوز هند مطحون

-يمكن إضافة المكسرات-

مقادير الخليط:

حبتين بيض

رشة فانيليا

ثلث كوب سكر

ثلث كوب حليب

ربع كوب زيت

ملعقة كبيرة باكنج بودر

كوب دقيق

الطريقة:

-تخلط جميع مقادير الخليط في الخلاط

(البيض أولاً ثم السكر ثم بقية المقادير ثم الدقيق أخيراً)

-تجهّز الصينية بدهنها بالزيت ورشها بالدقيق

-توضع ثلث كمية الخليط تقريباً في القاع،

ثم تمّيل الصينية في كل الاتجاهات ليتوزع الخليط

-يكسّر البسكوت إلى قطع متوسطة باليد ويوزع فوق الخليط

-توزّع حبات التمر فوق البسكوت

-يصب نصف الخليط الباقي ويوزع بالتساوي

-تعاد خطوتي (البسكوت والتمر) ويرش جوز الهند فوق التمر

-يصب باقي الخليط ويوزع ليغطي الطبقات

-تدخل الصينية إلى الفرن لمدة ٢٠ دقيقة في حرارة متوسطة

-تترك قليلاً بعد نضجها ثم تقلب وتقطع

-يمكن تزينها بجوز الهند أو المكسرات أو النستلة