|
طريقة المشخول بالصور-مشخول دجاج بالشرح المصور-المشخول طريقة المشخول بالصور-مشخول دجاج بالشرح المصور-المشخول طريقة المشخول بالصور-مشخول دجاج بالشرح المصور-المشخول مشخول الدجاج بالصور لذيذ المقادير: 1 دجاجه – 4 بصلات – فص ثوم – فلف بودره ناشف – ورق الغار بهارات مشكله ...فلفل اسود ..واحمر.. 3 بطاطا مقطعه مكعبات شوي كبيره ومقليه – نص كيس خضار مشكل المثلج –زعفران منقع في ماي ورد – هيل ( قناد) الطريقه: الدجاج نقطعها انصاف ½ ثم يسلق الدجاج مع المسمار والقرفه والفلفل الحب والهيل ..( يكون صحيح ) بعد نضج الدجاج نشيله وندهنه ب خلطه الزعفران والهيل المطحون والقرفه منقعينهم في ماي الورد... ناخذ البطاطا ونقطعها مكعبات ونقليها ونشيله ونحط الدجاج مكانه ونقليه... حتى يتحمر معانا زين والحيييييييييييين ناخذ الرز ونفوحه ½ فوحه في ماي الدجاج ( اذا يبغي زيدينه زيده)..ونشخله قبل لاينضج العيش ..عباره عن قليل من الزيت نحمر فيه الورق الهندى كرفجه كرفت+ 2 فلفل حار علوب ونحط البصل ونحمر جيدا ونضع عليه المشروم والخضار ونشوحه ونحط البهارات كاري وفلفل اسود واحمر وكركم وزعفران ونحط عليهم 2 طماط مقطع صغار و2صلصل ونشوحه ونحط عليه الدجاج ونقلب ونوطي عليه ... والحييييييييييييييييييييي ييين ناخذ ½ كميه الرز ونخلطه مع الخلطه ونحط باقي الارز عليه ... ونحط عليه خلطة الزعفران وماي الورد وفلفل... لنوطي النار من تحته ونحط حديده10 دقائق http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...446632_923.gifوندخله الفرن هاديي جدا حتى يكمل استواا ويحين تقديمه في العافيييييييييييييييييه يااارب الحين بنقدمه اقلطوااا |
| الساعة الآن 12:31 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO