منتديات شبكة حياة - شاورما مدخنه-طريقه الشاورما بالصور-الشاورما بالصور-شاورما مع الصور

شاورما مدخنه-طريقه الشاورما بالصور-الشاورما بالصور-شاورما مع الصور

السلام عليكم يادباديب ـآخبـــآركم
ـإلى عشــآآآآآق الشاورمـــــــآhttp://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...441540_617.gif

المقادير :

- دجاجه مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه

الطريقة:

نحمر البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...441544_741.jpg

نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره نرفع الزيت من على الدجاج ونحرك الخليط

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...441543_977.jpg

نقطع طماطم شرائح وخس ومخلل خيار وبطاطس مقليه

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...441545_633.jpg

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...441541_369.jpg

نعمل خلطة الطحينه :

علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيدا

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...441542_948.jpg

نبدأ بحشي الخبز

نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم مخلل بطاطس ..دجاج طحينه

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...441544_653.jpg

وبالنهاية تلف بورق الساندوتش وتقدم وبالهناء والعافيه

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...441543_824.jpg