تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

اكلة جديدة من مطبخى (دجاج باللحم المقدد والخوخ المجفف) ومعها معلومة مفيدة

اكلة جديدة من مطبخى (دجاج باللحم المقدد والخوخ المجفف) ومعها معلومة مفيدة اكلة جديدة من مطبخى (دجاج باللحم المقدد والخوخ المجفف) ومعها معلومة مفيدة السلام

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-17-2013, 10:10 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بنت الخير
الكاتبة:
اللقب:
عضوة متخصصة
عرض البوم صور بنت الخير  
معلومات العضوة

التسجيل: 5-10-2008
العضوية: 68
المشاركات: 521
بمعدل : 0.17 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت الخير غير متواجد حالياً

افتراضي اكلة جديدة من مطبخى (دجاج باللحم المقدد والخوخ المجفف) ومعها معلومة مفيدة

اكلة جديدة من مطبخى (دجاج باللحم المقدد والخوخ المجفف) ومعها معلومة مفيدة

السلام عليكم
موضوعي هو
اكلة جديدة من مطبخى (دجاج باللحم المقدد والخوخ المجفف) ومعها معلومة مفيدة

اكلة جديدة من مطبخى (دجاج باللحم المقدد والخوخ المجفف) ومعها معلومة مفيدة k0jutlz0cn0sp95mjv44.gif


اكلة جديدة من مطبخى (دجاج باللحم المقدد والخوخ المجفف) ومعها معلومة مفيدة wutiq7rehu7ijscktzbi.gif


(اخواتى فى الله )

احضرت لكم اكلة نقلتها من مجلة

طبخ وجربتها وطلعت تحفة

دة غير انها فاتحة للشهية ولذيذة الطعم

وسيقبل اطفالك عليها جدا ان شاء الله

اليك الاكلة ويارب تعجبكم


اكلة جديدة من مطبخى (دجاج باللحم المقدد والخوخ المجفف) ومعها معلومة مفيدة 136611_22136231_small.jpg




دجاج بالخوخ المجفّف واللحم المقدد



طبق غنيّ بالبوتاسيوم، الحديد، اليود، السيلينيوم، البيتا كاروتين، والفيتامين B9

(حمض الفوليك). ويوفر نسبة كبيرة من الكربوهيدرات، والبروتينات،

والأحماض الدهنية الأساسية.

المقادير
-----------------

- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- 8 أفخاذ دجاج مسحّب وبلا جلود.
- بصلة متوسّطة الحجم ومفرومة.
- 4 شرائح من اللحم المقدد.
- فصّا ثوم مهروسان.
- ملعقة كبيرة من إكليل الجبل (أو الصعتر) المفروم.
- جزرتان متوسّطتا الحجم ومقطّعتان.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم.
- 10 حبيات من الخوخ المجفف.
- كوب من مرق الدجاج.
- نصف كوب من الماء الباردة.
- ملعقة كبيرة من نشاء الذرة.
- ملح وبهار بحسب الرغبة.
- هريسة بطاطا أو رز بسمتي.
اكلة جديدة من مطبخى (دجاج باللحم المقدد والخوخ المجفف) ومعها معلومة مفيدة tran33md30d5c9c5e.gif

الطريقة
-----------------
اكلة جديدة من مطبخى (دجاج باللحم المقدد والخوخ المجفف) ومعها معلومة مفيدة tran33md171fee612.gif
- في طاسة كبيرة، نقلّي أفخاذ الدجاج في زيت الزيتون، على نار قويّة، إلى أن يشقرّ لونها.

(إذا كنتِ تفضّلين أفخاذ الدجاج غير المخلية، دعيها على النار مدة 45 دقيقة).

- انزعي الدجاج من الطاسة واحفظيه جانباً.
- أضيفي البصل واللحم المقدد إلى الطاسة ودعيها على نار معتدلة، مدة 10 دقائق، واستمرّي بالتحريك لتجنّب التصاق المقادير.
- ما إن يذوب البصل وتشقّر شرائح اللحم المقدد، أضيفي الثوم، إكليل الجبل (أو الصعتر)، الجزر، والزنجبيل، ودعي المقادير على النار لدقيقتين إضافيّتين.
اكلة جديدة من مطبخى (دجاج باللحم المقدد والخوخ المجفف) ومعها معلومة مفيدة tran33m8e113bde2e.gif

- أضيفي الخوخ المجفف ومرق الدجاج،
ودعي الخليط يغلي،
ثم دعيه على النار لدقيقة إضافية.
- أضيفي خليط الماء ونشاء الذرة، ودعي المقادير تغلي مجدداً. ثم أعيدي وضع الدجاج في الطاسة
اكلة جديدة من مطبخى (دجاج باللحم المقدد والخوخ المجفف) ومعها معلومة مفيدة tran33m8e113bde2e.gif
- أضيفي الملح والبهار. خففي حرارة النار، غطّي الطنجرة، ودعيها على نار خفيفة مدة 30 دقيقة تقريباً، إلى أن ينضج الدجاج.
اكلة جديدة من مطبخى (دجاج باللحم المقدد والخوخ المجفف) ومعها معلومة مفيدة tran33md250713ade.gif
- قدّمي هريسة البطاطا أو الرز المعطّر بالزعفران إلى جانب الطبق.
اكلة جديدة من مطبخى (دجاج باللحم المقدد والخوخ المجفف) ومعها معلومة مفيدة tran33mc0c78db762.gif

اكلة جديدة من مطبخى (دجاج باللحم المقدد والخوخ المجفف) ومعها معلومة مفيدة q3wvqxsnnd00x9tjufj.gif


لعلمِك
------------

يوفّر هذا الطبق نسبة كبيرة من البروتينات

والكربوهيدرات، فضلاً عن كميّة كافية

من الألياف لصيانة الجهاز الهضمي.

يوفّر زيت الزيتون من جهته الأحماض الدهنية

الأساسية، ويوفر الجزر عنصر البيتا كاروتين

وعدداً من مضادات الأكسدة المفيدة.

ننصح باستبدال مرق الدجاج بعصير فاكهة

لتعزيز كمية مضادات الأكسدة الموجودة

في هذا الطبق، وتقوية جهاز المناعة،

وتحسين امتصاص الجسم للحديد.

اكلة جديدة من مطبخى (دجاج باللحم المقدد والخوخ المجفف) ومعها معلومة مفيدة 136611_15629450_smaller.jpg


يمكن تقديم الطبق مع البطاطا مثلاً لزيادة كمية الكربوهيدرات المركّبة المستهلكة على العشاء، أو مع طبق من الفاكهة أو عصير الفاكهة لضمان تناول غداء متوازن وغنيّ بالبروتينات.
في الحصة: 365 سعرة حرارية، 27.1 غراماً من البروتينات، 12.9 غرامات من الدهون، 26.7 غرامات من الكربوهيدرات، 5.9 غرامات من الألياف.

اكلة جديدة من مطبخى (دجاج باللحم المقدد والخوخ المجفف) ومعها معلومة مفيدة e3xjwhuxlkfowtay1j0.gif


بقلمى

:000021541:

(بنت اسكندرية )




اكلة جديدة من مطبخى (دجاج باللحم المقدد والخوخ المجفف) ومعها معلومة مفيدة p042v9r4uxoasf58ozfo.gif




شكراً لكم و انتظر ردودكم :)

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 07-22-2013, 02:41 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة حيوية

التسجيل: 9-9-2013
العضوية: 5875
المشاركات: 39
بمعدل : 0.01 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
قلوووب غير متواجد حالياً

عرض البوم صور قلوووب  
افتراضي


يسلموووووووووووووووو
ننتظر جديدك ’’ عوآآآفــــــــــي
تحيتي ..



رد مع اقتباس
قديم 08-10-2013, 01:53 AM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشرفة مميزة - عضوه مؤسسه ومبدعه
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية اشجان الحسن

التسجيل: 23-4-2013
العضوية: 1017
المشاركات: 14,269
بمعدل : 5.12 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
اشجان الحسن غير متواجد حالياً

عرض البوم صور اشجان الحسن  
افتراضي

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه موضوع رائع وشرح اروع ننتظر جديدك


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO