تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

طريقة عمل كعك المعمول 2013-2013,اسهل طريقة لعمل المعمول بالطريقة الشامية

طريقة عمل كعك المعمول 2012-2013,اسهل طريقة لعمل المعمول بالطريقة الشامية طريقة عمل كعك المعمول 2012-2013,اسهل طريقة لعمل المعمول بالطريقة الشامية مقادير الوصفة كوبان من السميد

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-22-2013, 03:17 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية اميرة الحنين
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور اميرة الحنين  
معلومات العضوة

التسجيل: 20-12-2013
العضوية: 85204
المشاركات: 627
بمعدل : 0.43 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
اميرة الحنين غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة عمل كعك المعمول 2013-2013,اسهل طريقة لعمل المعمول بالطريقة الشامية

طريقة عمل كعك المعمول 2013-2013,اسهل طريقة لعمل المعمول بالطريقة الشامية


مقادير الوصفة


كوبان من السميد 1/2 كوب زبدة 1/4 ملعقة شاي سمسم ملعقتا خميرة ملعقة شاي سكر 1/2 كوب ماء دافئ الحشو 1/2كوب جوز مفروم ناعماً أو 1/2 كوب من الفستق الحلبي أو عجوة التمر. 1/2 كوب سكر ملعقة كبيرة ماء زهر

طريقة التحضير

ينخل الدقيق ويوضع فى وعاء عميق ويرش عليه السمسم. يوضع الزبد على النار لمدة 5 دقائق، ثم يرش على الدقيــــق ويقلـــب بملعقة خشبية حتى يهدأ. يفرك السمن في الدقيق حتى يغلف حبيبات الدقيق جيـــدا. توضع الخميرة في كوب، ويضاف لها السكر وقليل من الماء الدافــئ حتى تذوب وتصب على الدقيق، مع التقليب حتى يتم الحصول على عجينة يابسة متجانسة. يغطى المقدار ويترك حوالي ساعة حتى يخمر. بعد مرور ساعة تدعك العجينة خفيفا باليد، وترش بماء الزهر وتقطع إلى كرات صغيرة الحجم. تجوف وتحشى بالجوز أو الفستق الحلبي أو التمر وتلم الأطراف على الحشوة ويضغط عليها حتى تصير بيضاوية الشكل. تترك لمدة 10 دقائق، بعدها توضع فى فرن متوسط الحرارة لمدة 35 دقيقة، حتى تنضج ويصفر وجهها. يرص المعمول فى طبق التقديم ويغلف، لتقديمه أثناء الضيافة.



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

قديم 12-22-2013, 03:49 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
بداية الحياة

التسجيل: 18-12-2013
العضوية: 85052
المشاركات: 7
بمعدل : 0.00 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
hotast.ma غير متواجد حالياً

عرض البوم صور hotast.ma  
افتراضي رد: طريقة عمل كعك المعمول 2013-2013,اسهل طريقة لعمل المعمول بالطريقة الشامية

انارالله طريقك


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO