12-22-2013, 02:59 PM
|
المشاركة رقم: 1 |
| الصورة الرمزية | | | | الكاتبة: | | | اللقب: | مشاركة نشطة | 
| | | | التسجيل: | 20-12-2013 | | العضوية: | 85204 | | المشاركات: | 627 | | بمعدل : | 0.15 يوميا | | معدل التقييم: | |
|
|
 كيفية عمل شيشبرك بالدجاج ,طريقة عمل شيش برك بالدجاج بالطريقه الشامية
كيفية عمل شيشبرك بالدجاج ,طريقة عمل شيش برك بالدجاج بالطريقه الشامية 
مقادير الوصفة دجاجة (فروج) 2 كغ لبن كزبرة, ثوم, ملح
طريقة التحضير نسلق الفروج بعد تنظيفه وقبل أن ينضج نقطعه مكعبات. نعد العظام ونسلقها ونحمرها بالزبدة لمدة سبع دقائق, ثم نضيف مرق الدجاج بقدر كأس ونتركه لمدة ربع ساعة فيتبخر المرق. نضيف الثوم المطحون والكزبرة ونحمرها لمدة عشر دقائق مع مكعبات الدجاج. نضيف قليلاً من مرق الدجاج وعندما يغلي نضيف اللبن بعد خفقه جيداً (يمكنك استعمال الخلاط) ثم نصب اللبن فوق الفروج ونحركه جيداً لمدة ثماني دقائق تقريباً حتى ينضج. يقدم ساخناً كما أنه يمكن استعمال اللحم بدلاً من الفروج وبنفس الطريقة
مواضيع قد تعجبك:
|
 |
اميرة الحنين 
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ 
العرض العادي
