منتديات شبكة حياة - عمل شوربة البندوره 2013 بالصور, طريقة تحضير شوربة البندوره

عمل شوربة البندوره 2013 بالصور,
طريقة تحضير شوربة البندوره

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...172709_846.jpg

مقادير الوصفة

ملعقتان كبيرتان من الزبدة ملعقتان كبيرتان من الطحين نصف كأس صغير من الأرز ۳ حبات من البندورة ملعقة كبيرة واحدة من رب البندورة ۳ كؤوس صغيرة من الحليب ۳ كؤوس صغيرة من الماء ٤ ملاعق كبيرة من جبنة البيتزا المبشورة مقدار كاف من الملح و الفلفل الأسود و النعنع

طريقة التحضير

نذوب الزبدة في القدر على النار ثم نضيف إليها الطحين و نقلبه حتى يصفر لونه قليلاً ، بعد ذلك نضيف إليه الماء الفاتر والحليب على دفعات و نحركه جيداً حتى تصبح الشوربة متجانسة . نسلق الأرز في قدر آخر بالماء القليل حتى ينضج ، ثم نقشر البندورة ونضعها بالخلاط أو نبرشها ، ثم نضيف القليل من الماء إلى رب البندورة ثم نضيفه مع البندورة إلى الشوربة. بعد ذلك نضيف الملح و الأرز ونطهو الشوربة من ۱٠ إلى ۱٥ دقيقة على نار هادئة. ثم ننثر الفلفل الأسود و النعنع و الجبن على الشوربة و نقدمها إلى مائدة الطعام.