تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

شوربة كوارع بالصلصة علي الطريقة المصرية

شوربة كوارع بالصلصة علي الطريقة المصرية تمتعي أنت و أسرتك بأشهي أكلة رئيسية شوربة الكوارع بالصلصة علي الطريقة المصرية و هي وصفة مخصوصة بالمطبخ المصري

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-15-2013, 01:52 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية نورما1985
الكاتبة:
اللقب:
عضوة حيوية
عرض البوم صور نورما1985  
معلومات العضوة

التسجيل: 14-12-2013
العضوية: 84822
المشاركات: 15
بمعدل : 0.01 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
نورما1985 غير متواجد حالياً

افتراضي شوربة كوارع بالصلصة علي الطريقة المصرية

تمتعي أنت و أسرتك بأشهي أكلة رئيسية شوربة الكوارع بالصلصة علي الطريقة المصرية و هي وصفة مخصوصة بالمطبخ المصري و حالياً لا تعرفها الكثيرات من السيدات المصريات حتي فهي الوصفة الأصلية تمتعي بتحضيرها

index.jpeg

المكونات
  • 2 كوارع بتلو مقطعة
  • 2 حبة بصل مفروم
  • 5 حبة طماطم منزوعة الجلد والبذور
  • 5 فص ثوم مفروم
  • 5 فص مستيكه
  • 2 حبة حبهان
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • ماء حسب الحاجة
  • 1 كوب حمص مسلوق
طريقة التحضير
  1. يغلى ماء في قدر وتضاف الكوارع وتترك لمدة 3 دقائق ثم تخرج من الماء
  2. يحمر البصل حتى يحمر لونه ثم يخرج البصل من الزيت
  3. بإستخدام نفس القدر تضاف المستيكه وضاف إليها الكوارع ويغطى القدر وتترك لمدة 5 دقائق حتى تكتسب طعم المستيكة
  4. يعاد البصل إلى قدر الكوارع ويضاف إليه الطماطم والثوم والحبهان والملح والفلفل الأسود
  5. تضاف كمية كافية من الماء حتى تغطي الكوارع وعندما يبدأ الماء في الغليان تخفض درجة الحرارة وتترك حتى تطهى الكوارع تماماً
  6. يمكن إضافة كميات من الماء الساخن إذا قلة كمية الماء التي تغطي الكوارع
  7. يضاف الحمص المسلوق 10 دقائق قبل الإنتهاء من تسوية الكوارع
وقت الطهي: : ساعة

مواضيع قد تعجبك:



التعديل الأخير تم بواسطة فاتن بشير ; 01-29-2015 الساعة 09:49 PM
رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 01-09-2013, 12:23 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاجرات

التسجيل: 9-1-2013
العضوية: 86635
المشاركات: 8
بمعدل : 0.01 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
غنوووووجه.. غير متواجد حالياً

عرض البوم صور غنوووووجه..  
افتراضي رد: شوربة كوارع بالصلصة علي الطريقة المصرية2013

مبين حلوه تسلم يدك


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO