منتديات شبكة حياة - قالب شعرية بالمكسرات , طريقة عمل حلا الشعرية بالمكسرات

قالب شعرية بالمكسرات , طريقة عمل حلا الشعرية بالمكسرات
قالب شعرية بالمكسرات , طريقة عمل حلا الشعرية بالمكسرات

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...221705_316.jpg

المكونات

2/1 كوب سمن أو زبدة

2/1 كيلو شعرية

1 كوب فاكهة مجففة أو ياميش و مكسرات

2 ملعقة كبيرة زبيب

1 كوب سكر

1 ملعقة صغيرة ڨانيليا

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

6 بيض

2/1 4 كوب لبن حليب

للتزيين

لوز مُقشر و مُقطع حلقات للتزيين

سكر بودرة

طريقة التحضير

- يسخن السمن على نار متوسطة ، و تحمر الشعرية مع التقليب المستمر حتى
يصبح لونها مائلاً للاحمرار ثم تترك جانباً لتبرد.

- تخلط الشعرية مع المكسرات و الفاكهة المجففة و الزبيب في وعاء عميق ،
و توضع في قالب الكيك.

- يخلط السكر مع الڨانيليا و البيكنج بودر.

- يخفق البيض جيداً في وعاء عميق، ويضاف إليه لبن الحليب و خليط السكر
مع الخلط جيداً حتى يذوب السكر تماماً.

- يصب الخليط على الشعرية ، و يرص عليه اللوز الحلقات.

- يُوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 45-60 دقيقة.

- يُترك ليبرد و يُرش بسكر البودرة عند التقديم

قالب شعرية بالمكسرات , طريقة عمل حلا الشعرية بالمكسرات
قالب شعرية بالمكسرات , طريقة عمل حلا الشعرية بالمكسرات