حساء الجمبرى , حساء الجمبرى بالصلصة الايطاليانو
حساء الجمبرى , حساء الجمبرى بالصلصة الايطاليانو

النهاردة هقدم لك طبق من الحساء البارد,,,
لا تستغربى فطعمه خطييير وشهى بشكل
غير عادى,,, جربيه وانت هتحكمى بنفسك,,,
بجد طبق يستحق التجربة…


المقادير :
4 أكواب عصير الطماطم
1 كوب كبير طماطم مقطعة ( بدون بذور)
2 وحدة فلفل أخضر أو أحمر بارد مفروم “بدون بذور”
2 وحدة خيار “مكعبات صغيرة” بدون بذور”
1 بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
2 وحدة فلفل حار “بدون بذور”
2 فص ثوم “مفروم”
2/1 كوب صلصة إيطالية
ربع كوب عصير اللّيمون
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
2/1 كيلو جمبرى متوسط الحجم
4/1 كوب كزبرة مفرومة

طريقة التحضير :
نظفى الجمبرى جيداً واسلقيه ، واتركيه جانباُ
احضرى وعاء و قومى بخلط كل المقادير جيداً ماعدا الجمبرى و الكزبرة
غطى الوعاء وادخليه الفريزر لمدة ساعة حتى تتداخل المكونات جيداً مع بعض قبل التقديم
ثم يضاف الجمبرى المسلوق والكزبرة للخليط ويقدم وهو بارد
وبالصحة والهنا,,,


***إقتراح التقديم
قدمى حساء الجمبرى
مع شرائح الطماطم المتبلة بالملح والثوم والليمون
و الخبز الأبيض بالسمسم
و كفتة الجمبرى بالخضراوات والكارى



حساء الجمبرى , حساء الجمبرى بالصلصة الايطاليانو
حساء الجمبرى , حساء الجمبرى بالصلصة الايطاليانو