طبق الأرز من الأطباق الأساسية 2013 , طبق الأرز من الأطباق الأساسية 2013

[ورد الجورى]

طبق الأرز من الأطباق الأساسية 2013 , طبق الأرز من الأطباق الأساسية 2013

طبق الأرز من الأطباق الأساسية 2013 , طبق الأرز من الأطباق الأساسية 2013
طبق الأرز من الأطباق الأساسية 2013 , طبق الأرز من الأطباق الأساسية 2013


طبق الأرز من الأطباق الأساسية
على السفرة تفننى فى تقديم الأرز
بالطرق المختلفة التى تزيد من سفرتك
جمالا وتميزا….

المقادير:
2 كوب ارز
ربع كيلو جزر
ربع كيلو بازلاء
2 كوب لبن
2 كوب ماء
4 م-ص سمن
2 م-ص زيت ذرة
ربع كيلو لحم مفروم
2 م-ص ملح
2 م-ص فلفل
2 م-ص دقيق
2 حبه بيض
2 ثمره بصل

الطريقة:
يقطع الجزر شرائح و يسلق مع البازلاء فى الماء
ثم تضاف التوابل
بعد النضوج يصفى مع الاحتفاظ بالماء
و يتم تشويح الارز فى ملعقتى سمن لمده 3 دقائق
ثم يضاف لة ماء الخضار و يترك حتي ينضج
ثم يقطع البصل و يحمر فى الزيت
ثم تضاف اللحمة
لعمل العصاجه
تسخن ملعقتى سمن
و يضاف اليهم الدقيق و يقلب لمده ثوان
ثم يضاف اللبن لعمل البشاميل
و يحضر بياض البيض
و يخلط ثم يضاف للبشاميل
يوضع ثلثى البشاميل في القدر
و يقلب به الارز
و الثلث الاخر المتبقي من البشاميل يخلط مع صفار البيض
ثم يحضر طاجن و يضع نصف الارز ثم الخضار ثم العصاج
ثم يصف الارز ثم البشاميل
و يتم وضع الطاجن فى فرن 180 درجة لمدة 30 دقيقه
ويقدم ساخن مع تزيينه بشرائح الليمون
وبالصحة والهنا,,,,


طبق الأرز من الأطباق الأساسية 2013 , طبق الأرز من الأطباق الأساسية 2013
طبق الأرز من الأطباق الأساسية 2013 , طبق الأرز من الأطباق الأساسية 2013

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة عمل الأرز الأيراني _ الأرز على الطريقه الإيرانيه _ الأرز من المطبخ الإيراني
• أشهى الأطباق الخليجية 2013 , كبسة اللحم باللوز والصنوبر 2013
• الأرز بالفول بالصور , طريقة تحضير الأرز بالفول
• مقلوبة الأرز بالباذنجان والبطاطس , طريقة عمل مقلوبة الأرز بالصور
• الأرز بالبشاميل , كيفية اعداد الأرز بالبشاميل بالصور

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ