فيليه السمك 2013 , فيليه السمك بالصوص اللذيذ 2013

[ورد الجورى]

فيليه السمك 2013 , فيليه السمك بالصوص اللذيذ 2013

فيليه السمك 2013 , فيليه السمك بالصوص اللذيذ 2013
فيليه السمك 2013 , فيليه السمك بالصوص اللذيذ 2013

لو بتحبى السمك وعاوزة تقدميه بطريقة جديدة وشهية تعالى شوفى طريقتنا… جميلة ولذيذة جدااا… يلا قدميها النهاردة على الغداء مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء
المقادير:
900ج سمك فيليه
3 ملاعق طعام عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
2 فص ثوم, مدقوق
2 ملعقة طعام زبدة
2 ملعقة طعام زيت زيتون
3 ملاعق طعام فيلور حليب مجفف
½ ملعقة طعام نشا
1 كوب مرق دجاج أو سمك أو خضار
1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
1 ملعقة طعام كزبرة خضراء, مفرومة

طريقة التحضير
1. لتتبيلة السمك: في صينية زجاجية, اخلطي الليمون و الثوم و الملح و الفلفل.
2. اغسلي السمك و نشفيه. قطعيه حسب رغبتك ثم ضعيه في التتبيلة لمدة 30 دقيقة أو أكثر.
3. في خلاط العصير, اخلطي الحليب المجفف و النشا و المرق.
4. في مقلاة على النار, سخني الزيت و الزبد. حمري قطع السمك على الجانبين على دفعات حتى تنتهي من الكمية كلها. أعيدي كل القطع إلى المقلاة مع مزيج المرق و الحليب و بشر الليمون و باقي تتبيلة السمك. دعيه على نار هادئة مع التحريك بحذر حتى تزداد سماكة الصوص قليلا.
5. أضيفي الكزبرة الخضراء و حركي قليلا ثم ارفعيه عن النار. لا تدعي الكزبرة تطبخ. ضعيه في صحن التقديم.
وبالصحة والهنا…


فيليه السمك 2013 , فيليه السمك بالصوص اللذيذ 2013
فيليه السمك 2013 , فيليه السمك بالصوص اللذيذ 2013

مواضيع قد تعجبك:

• فيليه السمك 2013 , فيليه السمك المتبل والمقرمش 2013
• طريقة جديدة فيليه السمك 2013 , فيليه السمك بالفرن
• السمك المحمّص مع صلصة الفجل الحار 2013 , طريقة عمل فيليه السمك
• فيليه السمك والروبيان المشوي بالصور, طريقة تحضير فيليه السمك والروبيان
• فيليه السمك الأبيض المنقوع - طريقة عمل فيليه السمك الأبيض المنقوع والمشوي لحورية المط

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ