منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ (http://www.hayah.cc/forum/13/)
-   -   طريقه عمل شوربه الكبد ، شوربه الكبد (http://www.hayah.cc/forum/t123815.html)

joody 2000 11-26-2013 07:30 AM

طريقه عمل شوربه الكبد ، شوربه الكبد
 
طريقه عمل شوربه الكبد 2013 ، شوربه الكبد
طريقه عمل شوربه الكبد 2013 ، شوربه الكبد
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...900638_757.jpg
المقادير:


ربع كيلو كبد مقطع

نصف كيلو طماطم مقشرة ومقطعة
2 بصل مفروم

2 جزر مقطع
حبات قرنفل
لتر مرق لحم
زبدة للقلي
رشة ملح
رشة فلفل أسود
رشة كمون.



الطريقة:
حمري البصل مع الزبدة على نار هادئة، ثم أضيفي قطع الكبد وقلبيها حتى يتغير لونها.
أضيفي الطماطم والجزر مع القرنفل ومرق اللحم واتركيه حتى الغليان، ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة ساعة.
تخلصي من القرنفل ثم اسكبي الخليط في الخلاط الكهربائي واخلطيه حتى يتجانس.
اعيديه على النار ورشيه بالملح والتوابل واتركيه لمدة 15 دقيقة ، ثم اسكبيه في أوعية التقديم



طريقه عمل شوربه الكبد 2013 ، شوربه الكبد


طريقه عمل شوربه الكبد 2013 ، شوربه الكبد


الساعة الآن 03:33 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO