تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

طريقه عمل شوربه اللحم بالارز ، شوربه اللحم بالارز

طريقه عمل شوربه اللحم بالارز ، شوربه اللحم بالارز طريقه عمل شوربه اللحم بالارز ، شوربه اللحم بالارز طريقه عمل شوربه اللحم بالارز ، شوربه

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-26-2013, 07:12 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية joody 2000
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور joody 2000  
معلومات العضوة

التسجيل: 23-11-2013
العضوية: 83414
المشاركات: 500
بمعدل : 0.34 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
joody 2000 غير متواجد حالياً

افتراضي طريقه عمل شوربه اللحم بالارز ، شوربه اللحم بالارز

طريقه عمل شوربه اللحم بالارز ، شوربه اللحم بالارز
طريقه عمل شوربه اللحم بالارز ، شوربه اللحم بالارز

طريقه عمل شوربه اللحم بالارز   ،   شوربه اللحم بالارز hayahcc_1353899563_415.jpg
طريقه عمل شوربه اللحم بالارز



المقادير:
2 رأس بصل مفروم ناعما
6 فصوص ثوم

قطعة صغيرة بحجم ½ سم من الزنجبيل الطازج والمبشور
6 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة بذور الكمون
ملعقة صغيرة بذور الكزبرة
450 جرام قطع صغيرة الحجم من لحم الضأن
¼ قرن فلفل أحمر حار
5 أكواب مرق لحم
½ كوب أرز ذو الحبة الطويلة
ملعقتان طعام عصير ليمون
4 ملاعق طعام حليب جوز الهند
ملح
فلفل أسود
كزبرة طازجة وجوز الهند للتزيين

الطريقة:
اخلطي البصل مع الثوم وملعقة طعام من زيت الزيتون في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيدا، ثم اتركيها جانبا.
حمي مقلاة بدون زيت، أضيفي بذور الكمون والكزبرة حتى تتحمص ثم اطحنيها واضيفي اليها الطرخون، واتركيها جانبا لحين الاستعمال.
ضعي ماتبقى من الزيت في مقلاة وحمري فيه اللحم على دفعات على نار مرتفعة من 4-5 دقائق ثم اتركيه جانبا.
في نفس المقلاة ضعي خليط البصل وحمريه مدة دقيقتين ثمرشيه بالبهارات المطحونة واستمري بالتحريك مدة دقيقة.
أضيفي اليه اللحم ثم الفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود والمرق.
اطهي المقادير ثم غطيها واتركيها على نار هادئة مدة 30 دقيقة حتى ينضج اللحم.
أضيفي الأرز واتركيه على النارمدة 15 دقيقة، ثم أضيفي عصير الليمون وحليب جوز الهند واتركيه على النار مدة دقيقتين.




طريقه عمل شوربه اللحم بالارز ، شوربه اللحم بالارز

طريقه عمل شوربه اللحم بالارز ، شوربه اللحم بالارز


مواضيع قد تعجبك:



التعديل الأخير تم بواسطة فاتن بشير ; 04-07-2015 الساعة 02:01 PM
رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO