11-26-2013, 07:11 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
طريقه عمل الخضروات بالبهارات 2013 ، الخضروات بالبهاراتطريقه عمل الخضروات بالبهارات 2013 ، الخضروات بالبهارات المقادير: 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال 1 بصلة ,متوسطة ، مفرومة 1 جزرة ,كبيرة, مكعبات متوسطة 1 بطاطس ,كبيرة, مكعبات متوسطة 2/1كوب بسلة 2/1كوب عيش الغراب ,شرائح 3 حبات طماطم ,شديدة الحمار 3ملعقة كبيرة معجون طماطم فاين فودز كنور 1-2مكعب مكعبات مرقة الدجاج فاين فودز كنور 1-2ملعقة كبيرة عصير ليمون 4/1 كوب لبن جوز هند 2 حبهان 1ملعقة صغيرة كسبرة , مطحونة 2/1ملعقة صغيرة جارام ماسالا ,(بهارات هندية) الطريقة: 1. تقشر الطماطم ثم تعصر فى الخلاط مع 2/1 كوب ماء وتصفى بمصفاة دقيقة. 2. يسخن الزيت فى إناء عميق فوق نار متوسطة. تضاف البصلة والحبهان وتقلب حتى يصبح لونها ذهبى. تضاف الكسبرة المطحونة و البهارات الهندية وتقلب جيداً. 3. تفرك مكعبات المرقة وتضاف للإناء. يضاف الجزر والبطاطس والبسلة والمشروم. تقلب جميع المكونات جيداً. 4. تضاف الطماطم المصفاة وصلصة الطماطم و 2 كوب ماء ساخن .عندما تبدأ فى الغليان تخفض النار وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الخضروات. 5. يضاف لبن جوز الهند وعصير الليمون ويترك لمدة 5 دقائق أخرى. ترفع من على من على النار وتضاف الكسبرة أو البقدونس المفروم قبل التقديم مباشرة للتزيين. طريقه عمل الخضروات بالبهارات 2013 ، الخضروات بالبهارات طريقه عمل الخضروات بالبهارات 2013 ، الخضروات بالبهارات مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
2013 , ، , الخضروات , بالبهارات , طريقه , عمل |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|