طريقه عمل الخضروات بالبهارات 2013 ، الخضروات بالبهارات طريقه عمل الخضروات بالبهارات 2013 ، الخضروات بالبهارات طريقه عمل الخضروات بالبهارات 2013 ، الخضروات بالبهارات http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...899520_178.jpg المقادير: 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال 1 بصلة ,متوسطة ، مفرومة 1 جزرة ,كبيرة, مكعبات متوسطة 1 بطاطس ,كبيرة, مكعبات متوسطة 2/1كوب بسلة 2/1كوب عيش الغراب ,شرائح 3 حبات طماطم ,شديدة الحمار 3ملعقة كبيرة معجون طماطم فاين فودز كنور 1-2مكعب مكعبات مرقة الدجاج فاين فودز كنور 1-2ملعقة كبيرة عصير ليمون 4/1 كوب لبن جوز هند 2 حبهان 1ملعقة صغيرة كسبرة , مطحونة 2/1ملعقة صغيرة جارام ماسالا ,(بهارات هندية) الطريقة: 1. تقشر الطماطم ثم تعصر فى الخلاط مع 2/1 كوب ماء وتصفى بمصفاة دقيقة. 2. يسخن الزيت فى إناء عميق فوق نار متوسطة. تضاف البصلة والحبهان وتقلب حتى يصبح لونها ذهبى. تضاف الكسبرة المطحونة و البهارات الهندية وتقلب جيداً. 3. تفرك مكعبات المرقة وتضاف للإناء. يضاف الجزر والبطاطس والبسلة والمشروم. تقلب جميع المكونات جيداً. 4. تضاف الطماطم المصفاة وصلصة الطماطم و 2 كوب ماء ساخن .عندما تبدأ فى الغليان تخفض النار وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الخضروات. 5. يضاف لبن جوز الهند وعصير الليمون ويترك لمدة 5 دقائق أخرى. ترفع من على من على النار وتضاف الكسبرة أو البقدونس المفروم قبل التقديم مباشرة للتزيين. طريقه عمل الخضروات بالبهارات 2013 ، الخضروات بالبهارات طريقه عمل الخضروات بالبهارات 2013 ، الخضروات بالبهارات |
الساعة الآن 03:04 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO