منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ (http://www.hayah.cc/forum/13/)
-   -   طريقة شوربة البصل 2013 ، مقادير طبق شوربة البصل (http://www.hayah.cc/forum/t123757.html)

joody 2000 11-26-2013 05:37 AM

طريقة شوربة البصل 2013 ، مقادير طبق شوربة البصل
 
طريقة شوربة البصل 2013 ، مقادير طبق شوربة البصل



طريقة شوربة البصل 2013 ، مقادير طبق شوربة البصل

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...893835_250.jpg

المطبخ: الفرنسي




المقادير
  • 4 حبات من البصل
  • فص ثوم
  • 3 ملاعق كبيرة من الدقيق
  • ملعقتين كبيرتين من الزبدة
  • ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من البهار الأبيض
  • رشة من جوزة الطيب
  • شرائح من الخبز الفرنسي المحمص
  • جبنة البارميزان
  • جبنة الإمنتال




1- نقلي البصل والثوم في الزبدة في قدر على النار مع القليل من الملح والبهار.
2- نضيف الدقيق إلى القدر مع الإستمرار بالقلي والتحريك، ثم نضيف مرق الدجاج.
3- نغطي القدر ونترك المزيج على النار لمدة 40 دقيقة.
4- نضيف إلى المزيج الكريمة الحامضة وجوزة الطيب، ثم نرفعه من على النار.
5- تقدم شوربة البصل مع شرائح من الخبز الفرنسي المحمص بالجبن في الفرن (تحت الشوايه). يمكن تقديم الشوربة في أواني فردية وتغطى بالخبز والجبن وتوضع في الفرن لمدة 5 دقائق.
ملاحظه: يمكن استبدال الكريمه الحامضه بملعقة خلّ وخصوصاً خلّ البلسمي




طريقة شوربة البصل 2013 ، مقادير طبق شوربة البصل

طريقة شوربة البصل 2013 ، مقادير طبق شوربة البصل


الساعة الآن 07:07 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO