منتديات شبكة حياة - طريقة عمل المعمول , المعمول بحشو جوز الهند والشوفان

طريقة عمل المعمول , المعمول بحشو جوز الهند والشوفان
طريقة عمل المعمول , المعمول بحشو جوز الهند والشوفان

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...869325_427.jpg

المكونات

2/1 2 كوب دقيق

2/1 كوب سكر

2 ملعقة كبيرة لبن نيدو

1 كوب سمن

1 وحدة بيضة

1 ملعقة صغيرة خليط الشمر والحبة السوداء

2/1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر

الحشوة:

1 كوب فستق مفروم

2/1 كوب شوفان

3/1 كوب سكر مطحون اوحسب الرغبة

2/1 كوب جوز الهند

3 ملاعق ماء الورد حسب الرغبة

طريقة التحضير

الحشوة:
احضرى مقلاة تيفال وحمصى فيها الشوفان بدون اي اضافة سمن أو زيت
وكذلك جوز الهند، ثم اخلطيهم معاً ، ودعيها جانبا لحين حشو المعمول

المعمول:
افركى السمن مع السكر بإيديكى حتى يبيض لونه
ثم ضيفى البيضة واخلطيهم معاً ,
وتضاف التوابل ثم الدقيق المخلوط مع حليب البودرة والبيكنج بودر حتى تحصلى على عجينة ملساء
ثم قومى بتشكيل العجينة على شكل دوائر أو مستطيلات
واحشيها بالحشوة السابق تحضيرها
ثم اغلقيها , وتخبز بالفرن حتى يصبح وجهها لونه وردى جميل

طريقة عمل المعمول , المعمول بحشو جوز الهند والشوفان
طريقة عمل المعمول , المعمول بحشو جوز الهند والشوفان