قديم 11-24-2013, 12:37 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية joody 2000
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور joody 2000  
معلومات العضوة

التسجيل: 23-11-2013
العضوية: 83414
المشاركات: 500
بمعدل : 0.12 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
joody 2000 غير متواجد حالياً

افتراضي

طريقة عمل عيش باللحم ، وصفة عيش باللحم


طريقة عمل عيش باللحم ، وصفة عيش باللحم

طريقة عمل عيش باللحم ، وصفة عيش باللحم



طريقة عمل عيش باللحم   ،  وصفة عيش باللحم hayahcc_1353746232_134.gif
مقدمة عن عيش باللحم

وصفة مميزة لكل سيدة منزل تحب التنويع في أسلوب تقديم الطعام ، لأن وصفتنا تقدم اللحم بطريقة جديدة ، عيش باللحم طبق يستحق التجربة ، خاصةً في المناسبات ، لتبهري ضيوفك بمهارتك وفنونك.

مقادير عجين عيش باللحم :


  • 2 كوب دقيق
  • ثلثي الكوب من الحليب
  • 1 حبة بيض
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة بيرة
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة شمر
  • ربع ملعقة صغيرة هيل
  • ربع ملعقة صغيرة حبة البركة
مقادير حشو عيش باللحم :

  • كوب و نصف لحم مفروم
  • 2حبة بصل
  • ربع مبعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ربع مبعقة صغيرة من الكمون
  • ربع مبعقة صغيرة من الملح
  • كوب من الكراث
  • 2 حبة بيض
  • 5 ملاعق كبيرة طحينة
  • 3 ملاعق كبيرة خل أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
طريقة تحضير عيش باللحم :

  • يخلط الدقيق و خميرة البيرة و البهارات ثم يضاف البيض و الزبدة و الحليب و تعجن العجينة جيدا حتى يتم الحصول على عجينة لينة متماسكة ثم تغطى و تترك لمدة ساعة .
  • يفرم البصل و الكراث ناعماً ثم يحمر البصل ثم يضاف إليه اللحم المفروم و يتبل بالبهارات ثم تترك حتى تبرد
  • يضاف الكراث و الطحينة و الخل إلى اللحم المفروم .
  • تدهن الصينية بالزيت ثم تفرد العجينة في الصينية بواسطة اليد و ترفع العجينة على الحواف .
  • يوضع الحشو فوق العجينة ثم يخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تحمر من جميع الجهات ثم تقطع مربعات و تقدم .




طريقة عمل عيش باللحم ، وصفة عيش باللحم

طريقة عمل عيش باللحم ، وصفة عيش باللحم


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO