العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > مقبلات و سلطات

طريقة عمل سلطة البطاطا المشوية 2013 ، كيفية عمل سلطة البطاطا

طريقة عمل سلطة البطاطا المشوية 2012 ، كيفية عمل سلطة البطاطا طريقة عمل سلطة البطاطا المشوية 2012 ، كيفية عمل سلطة البطاطا طريقة عمل سلطة

مقبلات و سلطات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-24-2013, 11:39 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية joody 2000
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور joody 2000  
معلومات العضوة

التسجيل: 23-11-2013
العضوية: 83414
المشاركات: 500
بمعدل : 0.12 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
joody 2000 غير متواجد حالياً

افتراضي

طريقة عمل سلطة البطاطا المشوية 2013 ، كيفية عمل سلطة البطاطا




طريقة عمل سلطة البطاطا المشوية 2013 ، كيفية عمل سلطة البطاطا
طريقة عمل سلطة البطاطا المشوية 2013 ، كيفية عمل سلطة البطاطا


طريقة عمل سلطة البطاطا المشوية  2013  ،  كيفية عمل سلطة البطاطا hayahcc_1353742762_364.jpg

المطبخ: الأميركي
المقادير
  • 900 غرام من البطاطا الصغيرة الحجم مغسولة بفرشاة
  • ملح وفلفل أسود مطحون حديثــًا
  • نصف كوب من المايونيز الجاهز
  • ملعقتين كبيرتين من خردل الديجون
  • حبتي فلفل رومي أحمر مشوي ومقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى مكعبات
  • فصي ثوم مقطع
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض أو عصير التفاح
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحلو المدخن
  • زيت الكانولا
  • ربع كوب من أوراق البقدونس المفلطح + كمية إضافية للتزيين

1- تسخن المشواة على نار عالية الحرارة.
2- توضع البطاطا في قدر كبير، ثم يضاف الماء البارد إلى القدر حتى تغمر البطاطا بمقدار 1 بوصة، و تضاف ملعقة كبيرة من الملح إلى القدر.
2- يترك الخليط على نار عالية الحرارة لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تسلق البطاطا وتنضج.
3- ترفع البطاطا من على النار وتصفى من الماء وتترك لتبرد ثم تقطع برفق إلى نصفين.
4- في هذه الأثناء يخلط المايونيز مع الخردل والفلفل والثوم والفلفل ومسحوق الفلفل الحلو والملح والفلفل في خلاط الطعام حتى يتجانس الخليط.
5- تدهن أنصاف البطاطا من الداخل بالزيت ثم تتبل بالملح والفلفل.
6- تشوى البطاطا بحيث تكون الجهة الداخلية ملاسقة لسطح المشواة لمدة دقيقتين تقريبًا حتى تحمر.
7- تقلب البطاطا وهى ساخنة مع خليط مايونيز بالفلفل الأحمر، ثم يهرس الخليط برفق ثم يضاف إليها البقدونس مع التقليب.
8- يتبل الخليط بالملح والفلفل إذا لزم الأمر.



طريقة عمل سلطة البطاطا المشوية 2013 ، كيفية عمل سلطة البطاطا

طريقة عمل سلطة البطاطا المشوية 2013 ، كيفية عمل سلطة البطاطا


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم مقبلات و سلطات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO