منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   مقبلات و سلطات (http://www.hayah.cc/forum/39/)
-   -   طريقة عمل سلطة بابا غنوج 2013 ، كيفية عمل سلطة بابا غنوج (http://www.hayah.cc/forum/t123213.html)

joody 2000 11-24-2013 10:51 AM

طريقة عمل سلطة بابا غنوج 2013 ، كيفية عمل سلطة بابا غنوج
 


طريقة عمل سلطة بابا غنوج 2013 ، كيفية عمل سلطة بابا غنوج
طريقة عمل سلطة بابا غنوج 2013 ، كيفية عمل سلطة بابا غنوج

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...739909_273.jpg
المقادير:
1/2 كيلو باذنجان عدد 2 طماطم مقشرتان ومقطعتان مقدار ملح عدد 2 فص ثوم مدقوق عدد 1 بصل مقطع ناعم 1 كوب الجوز المفروم 1/4 كوب زيت الزيتون قليل حب الرمان 1 ملعقة كبيرة بقدونس عدد 1 عصير ليمونة
التحضير:
يغسل الباذنجان جيدا بالماء و تزال الاوراق الخضراء من حول اعناقه.
يشق طوليا بالسكين و يشوى على نار قوية او في الفرن.
يترك حتى يبرد ، و تنزع قشرته المحروقة.
يهرس بالشوكة حتى يصير لينا و متماسكا.
يقلب الثوم مع عصير الليمون و الملح.
و يقلب الباذنجان مع الجوز و البصل و البقدونس و الطماطم و حبات الرمان .
يضاف الكل مع خليط الثوم (الليمون و الملح ) ويقلب جيدا.
يوضع البابا غنوج في طبق التقديم ، ويصب عليه زيت الزيتون



طريقة عمل سلطة بابا غنوج 2013 ، كيفية عمل سلطة بابا غنوج



طريقة عمل سلطة بابا غنوج 2013 ، كيفية عمل سلطة بابا غنوج



الساعة الآن 12:28 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO