ريش الضان مع الارز 2013 , طريقة عمل ريش الضان مع الارز 2013

[ورد الجورى]

ريش الضان مع الارز 2013 , طريقة عمل ريش الضان مع الارز 2013

ريش الضان مع الارز 2013 , طريقة عمل ريش الضان مع الارز 2013
ريش الضان مع الارز 2013 , طريقة عمل ريش الضان مع الارز 2013


ريش الضان مع الارز

المقادير

 1 كيلو ريش الضان
 4 اوراق غار
 4 اعواد قرفة
 2 حبة بصل اخضر مفروم
 2 حبة بصل اخضر مقطع حلقات
 ليمونة مقطعة مكعبات
 ½ 1 كوب مرق اللحم
 كوب ارز امريكى
 كوب زيت نباتى
 ¾ كوب رمان
 ملعقة كبيرة مسحوق كارى
 ½ 1 ملعقة صغيرة ملح
 ½ 1 ملعقة صغيرة نعنان جاف
 ملعقة صغيرة زعتر جاف
 ملعقة صغيرة بهار
 ملعقة صغيرة قرفة

طريقة الطبخ


تسلق ريش الضان حتى تنضج.يضاف ورق الغار واعواد القرفة ومكعبات الليمون الحامض.
تحمر ريش الضان بالزيت حتى الاحمرار ثم تتبل بالملح والبهار والقرفة والزعتر.احفظى ريش الضان على الجانب.
يقدح الفلفل الاخضر والبصل بالزيت حتى يذبل الخليط ثم يضاف الماء والارز الامريكى ومسحوق الكارى ومرق اللحم.
عند الغليان خففى من حدة النار وغطى الوعاء باحكام .
اتركى الارز لمدة 20 دقيقة حتى ينضج تماما.
ضعى الارز فى طبق التقديم وضعى فوقه ريش الضان ويزين الطبق بالرمان ويرش فوقه النعناع الجاف.



ريش الضان مع الارز 2013 , طريقة عمل ريش الضان مع الارز 2013
ريش الضان مع الارز 2013 , طريقة عمل ريش الضان مع الارز 2013

مواضيع قد تعجبك:

• الارز بالجمبرى , طريقة عمل الارز بالجمبرى على الطريقة الصينية
• زيت خشب الارز , فوائد زيت خشب الارز للبشر , زيت خشب الارز وبشرتك
• شاورما لحم الضان , وصفه شاورما لحم الضان 2013
• شاورما لحم الضان - طريقة عمل شاورما لحم الضان
• شاورما لحم الضان , وصفه شاورما لحم الضان 2013

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ