يخنةالسمك مع الطماطم 2013 , طريقة عمل يخنةالسمك مع الطماطم 2013

[ورد الجورى]

يخنةالسمك مع الطماطم 2013 , طريقة عمل يخنةالسمك مع الطماطم 2013

يخنةالسمك مع الطماطم 2013 , طريقة عمل يخنةالسمك مع الطماطم 2013
يخنةالسمك مع الطماطم 2013 , طريقة عمل يخنةالسمك مع الطماطم 2013


السلام عليكم


يخنةالسمك مع الطماطم

المقادير

• 1 كيلو سمك (سمك حمراء)
• زبده
• عصير ليمونة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
• 2 حبة بصل مقطعة شرائح رفيعة
• 150 جرام فطر مقطع شرائح
• 500 جرام طماطم منزوعة القشر
• 3 مكعبات مرقة الدجاج
• 250 جرام بازلاء مسلوقة

*********************


طريقة الطبخ

قطعى السمك الى قطع صغيرة ثم انقعيه فى عصير الليمون والثوم والفلفل والملح لمدة ساعة.
اقلى البصل فى الزبده ثم اضيفى اليه الطماطم ومكعبات مرق الدجاج و 3 كوب ماء .ثم اضيفى الفطر والبازلاء واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق.
اقلى السمك فى مقلاة اخرى حتى تصبح بنية اللون.
اضيفى قطع السمك المقلية الى الخلطة السابقة واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق اخرى.
زينى طبق السمك بالبقدونس المقطع .

يخنةالسمك مع الطماطم 2013 , طريقة عمل يخنةالسمك مع الطماطم 2013
يخنةالسمك مع الطماطم 2013 , طريقة عمل يخنةالسمك مع الطماطم 2013

مواضيع قد تعجبك:

• شوربة الطماطم بالكريمة 2013 , طريقة عمل شوربة الطماطم 2013
• شوربة الطماطم و العدس 2013 , طريقة عمل شوربة الطماطم و العدس بطريقة لذيذة 2013
• الطماطم المحشوة 2013 , طريقة عمل الطماطم المحشوة 2013
• ماسك الطماطم ، قناع الطماطم للبشرة
• سلطه الطماطم بالصور - طريقة عمل سلطة الطماطم فى البيت - سلطة الطماطم

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ