منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ (http://www.hayah.cc/forum/13/)
-   -   يخنةالسمك مع الطماطم 2013 , طريقة عمل يخنةالسمك مع الطماطم 2013 (http://www.hayah.cc/forum/t123142.html)

ورد الجورى 11-24-2013 09:51 AM

يخنةالسمك مع الطماطم 2013 , طريقة عمل يخنةالسمك مع الطماطم 2013
 


يخنةالسمك مع الطماطم 2013 , طريقة عمل يخنةالسمك مع الطماطم 2013
يخنةالسمك مع الطماطم 2013 , طريقة عمل يخنةالسمك مع الطماطم 2013


السلام عليكم


يخنةالسمك مع الطماطم

المقادير

• 1 كيلو سمك (سمك حمراء)
• زبده
• عصير ليمونة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
• 2 حبة بصل مقطعة شرائح رفيعة
• 150 جرام فطر مقطع شرائح
• 500 جرام طماطم منزوعة القشر
• 3 مكعبات مرقة الدجاج
• 250 جرام بازلاء مسلوقة


*********************


طريقة الطبخ

قطعى السمك الى قطع صغيرة ثم انقعيه فى عصير الليمون والثوم والفلفل والملح لمدة ساعة.
اقلى البصل فى الزبده ثم اضيفى اليه الطماطم ومكعبات مرق الدجاج و 3 كوب ماء .ثم اضيفى الفطر والبازلاء واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق.
اقلى السمك فى مقلاة اخرى حتى تصبح بنية اللون.
اضيفى قطع السمك المقلية الى الخلطة السابقة واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق اخرى.
زينى طبق السمك بالبقدونس المقطع .





يخنةالسمك مع الطماطم 2013 , طريقة عمل يخنةالسمك مع الطماطم 2013
يخنةالسمك مع الطماطم 2013 , طريقة عمل يخنةالسمك مع الطماطم 2013


الساعة الآن 10:25 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO