العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

طريقة عمل العيد بالملبن ، وصفة العيد بالملبن

طريقة عمل العيد بالملبن ، وصفة العيد بالملبن طريقة عمل العيد بالملبن ، وصفة العيد بالملبن طريقة عمل العيد بالملبن ، وصفة العيد بالملبن المقادير

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-24-2013, 07:42 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية joody 2000
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور joody 2000  
معلومات العضوة

التسجيل: 23-11-2013
العضوية: 83414
المشاركات: 500
بمعدل : 0.20 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
joody 2000 غير متواجد حالياً

افتراضي

طريقة عمل العيد بالملبن ، وصفة العيد بالملبن



طريقة عمل العيد بالملبن ، وصفة العيد بالملبن
طريقة عمل العيد بالملبن ، وصفة العيد بالملبن


طريقة عمل العيد بالملبن    ، وصفة العيد بالملبن hayahcc_1353728578_667.jpg

المقادير

- كيلو دقيق منخول
- 400 جرام سمن ( يفضل البلدى)
- ملعقتين كبيرتين سكر ناعم
- ماء دافئ للعجن (يستخدم حسب اكتفاء العجين)
- قليل من السمسم على حسب الرغبة
- ملعقة خميرة بيرة مذابة فى نصف كوب ماء فاتر وملعقة سكر وتقلب لتنشط
- ربع كيلو ملبن + نوع المكسرات المرغوب مكسر خشن

الطريقة

1- فى وعاء كبير يخلط الدقيق مع السكر والسمسم، ونقوم بعمل حفرة فى المنتصف.
2- نذيب السمن على النار حتى يسخن.
3- نضع فى الحفرة فى المنتصف ونقلب جيدا بحذر حتى يمتزج الخليط.
4- نضيف الخميرة والماء تدريجيا مع العجن حتى تتكون عجين لين لا يلتصق قابلة للتشكيل.
5- نقوم بتليين الملبن قليلاً بملعقة فوق حمام مائى لدقيقتين، ثم نخلط معه المكسرات، وتقلب سويا ليمتزج الملبن.
6- نشكل الكعك حسب الحجم المرغوب، ونقوم بوضع قطعة من الحشو فى المنتصف، ونغلق عليها كالكرة، وتشكل بقوالب نقش الكعك الخاصة،
7- يخبز الكعك فى الفرن الساخن على درجة 200م حتى يصبح ذهبى اللون،
8- ثم يترك ليبرد ثم ينشل من قوالب الخبز.
9- يرش بالسكر البودرة ويقدم.

طريقة عمل العيد بالملبن ، وصفة العيد بالملبن
طريقة عمل العيد بالملبن ، وصفة العيد بالملبن



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO