قديم 11-24-2013, 05:58 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية joody 2000
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور joody 2000  
معلومات العضوة

التسجيل: 23-11-2013
العضوية: 83414
المشاركات: 500
بمعدل : 0.23 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
joody 2000 غير متواجد حالياً

افتراضي مربى المانجو , طريقة عمل مربى المانجو

مربى المانجو , طريقة عمل مربى المانجو
مربى المانجو , طريقة عمل مربى المانجو


مربى المانجو     ,  طريقة عمل مربى المانجو hayahcc_1353722328_653.jpg






المقادير :

2 كوب من السكر


1 كوب من الخل الأبيض


6 اكواب من مكعبات المانجو


1 كوب من البصل المقطع


½ كوب من الزبيب


2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المقطع إلى قطع رفيعة


1 فص ثوم مفروم


1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار





التحضير :


يقلب السكر مع الخل في قدر كبير ويترك على النار حتى يغلي مع التقليب حتى يذوب السكر


تضاف الكمية المتبقية من المقادير إلى القدر وتقلل درجة حرارة النار ولا يغطى


يترك الخليط على النار لمدة 45 دقيقة حتى يغلظ قوامه قليلاً مع التقليب من وقت لآخر أثناء الطهي


يوضع الخليط في برطمان نظيف وساخن مع ترك مسافة ½ بوصة قبل غلق البرطمان


يترك البرطمان في حمام ماء لمدة 15 دقيقة ثم يحفظ في البراد


تكفي الوصفة لتحضير 6 برطمانات (سعة البرطمان 500 جم)



مربى المانجو , طريقة عمل مربى المانجو
مربى المانجو , طريقة عمل مربى المانجو


مواضيع قد تعجبك:



التعديل الأخير تم بواسطة فاتن بشير ; 08-23-2015 الساعة 01:24 PM
رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO