العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

طريقة عمل حلى التارت ، كيفية عمل حلى التارت

طريقة عمل حلى التارت ، كيفية عمل حلى التارت طريقة عمل حلى التارت ، كيفية عمل حلى التارت طريقة عمل حلى التارت ، كيفية عمل

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-23-2013, 11:20 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية joody 2000
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور joody 2000  
معلومات العضوة

التسجيل: 23-11-2013
العضوية: 83414
المشاركات: 500
بمعدل : 0.20 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
joody 2000 غير متواجد حالياً

افتراضي

طريقة عمل حلى التارت ، كيفية عمل حلى التارت


طريقة عمل حلى التارت ، كيفية عمل حلى التارت


طريقة عمل حلى التارت ، كيفية عمل حلى التارت



طريقة عمل حلى التارت  ،   كيفية عمل حلى التارت hayahcc_1353698450_269.jpg






المقادير:

عجينة التارت:

3 أكواب أو 420 غرام من الدقيق العادي


كوب أو 200 غرام من الزبدة غير المملحة الطرية

كوب أو 200 غرام من السكر الناعم

بيضتان

ملعقة صغيرة من بشر الحامض


الحشوة:

2 كوب ونصف أو 625 مل من الماء

علبة 397 غرام حليب مكثف محلى

4 بيضات

ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا

نصف كوب أو 60 غرام من دقيق الذرة

ملعقة صغيرة من بشر الحامض


الطريقة:

تخلط جميع مكونات العجينة في وعاء وتفرك بأطراف الأصابع حتى تشكّل عجينة، ثم نرص العجينة في قعر وجوانب قالب خاص لخبز التارت، يثقب القعر بالشوكة لتفادي انتفاخ العجينة عند خبزها، تخبز بعدها العجينة في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 10-13 دقيقة أو حتى تصبح صفراء ذهبية اللون، توضع جانباً لتبرد.

في أثناء ذلك، يمزج الماء مع حليب مكثف محلى في قدر ويغلى المزيج.

يمزج البيض، مسحوق الفانيلا، دقيق الذرة وبشر الحامض في وعاء للمزج، ثم تسكب المكونات فوق المزيج المغلي، يغلى المزيج مع التحريك المستمر حتى يتكاثف. يوضع جانباً ليبرد، (يغطى بورق بلاستيك كي لا تجفف الحشوة).

تمزج الحشوة الباردة بالملعقة حتى تصبح ناعمة ثم توضع في كيس أنبوبي وتحشى بها التارت الباردة التي تم إعدادها.

تنسّق شرائح متنوّعة من الفواكه الطازجة على الوجه وتقدم.



طريقة عمل حلى التارت ، كيفية عمل حلى التارت

طريقة عمل حلى التارت ، كيفية عمل حلى التارت


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO