منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   مقبلات و سلطات (http://www.hayah.cc/forum/39/)
-   -   الخبز بالسورامى 2013 , طريقة عمل مثلثات الخبز بالسورامى 2013 (http://www.hayah.cc/forum/t122737.html)

ورد الجورى 11-23-2013 01:18 PM

الخبز بالسورامى 2013 , طريقة عمل مثلثات الخبز بالسورامى 2013
 
الخبز بالسورامى 2013 , طريقة عمل مثلثات الخبز بالسورامى 2013
الخبز بالسورامى 2013 , طريقة عمل مثلثات الخبز بالسورامى 2013


http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...662300_381.jpg
المكونات

8-10 شرائح من الخبز الأبيض

نصف كيلوغرام من لحم (سورامي)

بياض بيضتين

ملعقة صغيرة من الشبث (dill)

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض

ملعقة صغيرة من دقيق الذرة

زيت لقلي شرائح الخبز

سمسم

طريقة التحضير

يوضع لحم السرطان في خلاطة الطعام ويطحن للحصول على قوام ناعم.
يضاف إليه بياض البيض، والشبث، والفلفل الأبيض، ودقيق الذرة حتى الحصول على مزيج شبيه بالعجينة.
تدهن إحدى جهتي شرائح الخبز بالقليل من الماء ويسكب فوقها مزيج السرطان شرط لصقه جيداً بالخبز وتسطيحه باليد.
تغمس شريحة الخبز في السمسم من الجهة المغطاة بلحم السرطان.
يحمى الزيت وتقلى فيه شرائح الخبز. لكن أثناء القلي، عليك أولاً قلي الجهة المغطاة بلحم السرطان ومن ثم قلب شريحة الخبز وقلي الجهة الأخرى.
بعد قلي كل الشرائح، تقطع كل شريحة في الوسط إلى مثلثين وتقدم نوعاً من المقبلات


الخبز بالسورامى 2013 , طريقة عمل مثلثات الخبز بالسورامى 2013
الخبز بالسورامى 2013 , طريقة عمل مثلثات الخبز بالسورامى 2013


الساعة الآن 07:18 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO