تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

شوربة البامية بالدجاج والنقانق 2013 , طريقة عمل شوربة البامية بالدجاج والنقانق 2013

شوربة البامية بالدجاج والنقانق 2013 , طريقة عمل شوربة البامية بالدجاج والنقانق 2013 شوربة البامية بالدجاج والنقانق 2013 , طريقة عمل شوربة البامية بالدجاج والنقانق

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-23-2013, 12:10 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية ورد الجورى
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور ورد الجورى  
معلومات العضوة

التسجيل: 5-11-2013
العضوية: 82085
المشاركات: 989
بمعدل : 0.66 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
ورد الجورى غير متواجد حالياً

افتراضي شوربة البامية بالدجاج والنقانق 2013 , طريقة عمل شوربة البامية بالدجاج والنقانق 2013

المكونات

3 ملاعق كبيرة زيت

3 ملاعق دقيق

حزمة بقدونس

كيلو صدور دجاج كاملة (غير منزوع الجلد)

كيلو نقانق

ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة فلفل

ربع ملعقة ببريكا

مقدار من الصلصة الحارة

2 بصل مفروم

فلفل اخضر مقسومة إلى نصفين

2 من سيقان الكرفس

3 بصل أخضر مقطع للزينة

2 فصوص ثوم مفروم

كوب من مرقه الدجاج

ورق غار

ملعقة زعتر

2 كوب ماء
طريقة التحضير

توضع قطع صدور الدجاج في الزيت وتقلب حتى يصبح لونها بني
ثم تترك جانبا حتى تبرد
توضع النقانق في الزيت وتقلى لمدة 5 دقائق حتى يصبح بني اللون ثم تترك جانبا حتى تبرد
يضاف الدقيق ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون ( ويراعى أن لا يكون اللون بني لأن سر الطعم فيه)
ثم يضاف البصل والبصل الأخضر (ولكن الجزء الأخضر لا يضاف)
والثوم ثم يضاف الماء وبقية المكونات
يقطع الدجاج والنقانق إلى قطع صغيرة وتضاف إلى المزيج السابق
وثم نضع الخليط على النار مع مراعاة عدم تغطيته لمدة 35 دقيقة
نرفع القدر من على النار ويضاف البصل والبقدونس
تنزع ورق الغار والسيقان الكرفس والفلفل الأخضر وتقدم




شوربة البامية بالدجاج والنقانق 2013 , طريقة عمل شوربة البامية بالدجاج والنقانق 2013
شوربة البامية بالدجاج والنقانق 2013 , طريقة عمل شوربة البامية بالدجاج والنقانق 2013


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO