جديد الفعاليات
دخول العضوات
11-23-2013, 11:45 AM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
 رزوم الدجاج بالرقاقات 2013 , اكلات بتجنن 2013نصف كيلوغرام من عجينة الفايلو الجاهزة . (من السوبرماركت) نصف كيلوغرام من لحم الدجاج . (صدور وأفخاذ) المسلوق والمفروم نصف كوب من الفطر المفروم المعلب . نصف كوب من الجبنة . المتنوعة ٣ ملاعق طعام من الدقيق . ملعقتا طعام من الزبدة . كوب ونصف الكوب من مرقة الدجاج . نصف كوب من الكريما الطازجة . ملح . وفلفل أبيض . وجوزة الطيب . نصف كوب من الزبدة المذوبة أو مقدار كاف من الزيت للقلي طريقة التحضير توضع العجينة في الثلاجة طوال الليل لتذويب الثلج عنها. تحمى الزبدة في قدر ويضاف إليها الدقيق ويخلط معها بملعقة خشبية. تضاف مرقة الدجاج ويطهى المزيج حتى يتكثف. تضاف إليه الكريما الطازجة، والفلفل الأبيض، والملح حسب الحاجة، وبرش جوزة الطيب. يضاف من ثم لحم الدجاج المفروم والفطر والجبنة إلى الصلصة. تخلط الصلصة جيداً وتترك جانباً حتى تبرد تماماً ويصبح قوامها قابلاً للبسط. تطوى كل رقاقة فايلو وتحشى بمقدار ملعقة طعام من الحشوة ثم تربط على شكل رزمة. توضع الرزم في صينية مدهونة بالزيت ويدهن سطحها بالمزيد من الزيت أو الزبدة قبل خبزها في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت إلى أن تصبح ذهبية اللون. ثم تقدم الرزم ساخنة. يمكنك أيضاً قلي الرزم في مقدار وفير من الزيت ومن ثم تصفيتها على محارم المطبخ الورقية للتخلص من الزيت الفائض وتقديمها مع السلطة الخضراء أو كنوع لذيذ من المقبلات رزوم الدجاج بالرقاقات 2013 , اكلات بتجنن 2013 رزوم الدجاج بالرقاقات 2013 , اكلات بتجنن 2013 مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||
ورد الجورى 
 جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ |
| |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| 2013 , اكلات , الدجاج , بالرقاقات , بتجنن , رزوم |
رزوم الدجاج بالرقاقات 2013 , اكلات بتجنن 2013
« كرات اللحم مع المعكرونة , طريقة عمل كرات اللحم بطيقة لذيذة
|
قشر الدجاج المحشو , طريقة عمل البانية المحشى »
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
الساعة الآن 05:05 AM.